六富察敦崇记花儿市鸽市
王世襄
历代记岁时风物的书,有的讲到观赏鸽。愧我只查阅了明清时期的几种。满族富察敦崇著的《燕京岁时记》中《花儿市》一条讲到鸽市。此书刊于光绪三十二年(1906),距今仅一个世纪,和我对花儿市的儿时回忆差异不大。
此书原刊本不易买到,常见的是1961年北京出版社排印本和1981年北京古籍出版社据上述排印本的重印本。
敦崇所记有两方面值得探讨一下:
一、花儿市出现过
黄金色鸽子。
二、此书原刻本没有标点,北京出版社排印时有几处把鸽名点错,1981年重印亦未改正。标点者对鸽名未必熟悉,错误自然难免。
为了便于改正,只得录引1981年排印本原文。编号是我加的,以便寻找。
按居易录:北京花儿市鬻黄鸽二,毛羽作黄金色,索价甚高云云。盖京师多好蓄鸽,种类极繁,其寻常者有1点子、2玉翅、3凤头白、4两头乌、5小灰、6皂儿、7紫酱、8雪花、9银尾子、10四块玉、11喜
鹊花、12跟头花、13脖子、14道士帽、15倒插儿等名色。其珍贵者有16短嘴、17白鹭鸶、18白乌牛、19铁牛、20青毛、21鹤秀、22蟾眼灰、23七星、24凫背、25铜背、26麻背、27银楞、28麒麟、29斑、30云盘、31蓝盘、32鹦嘴、33白鹦嘴点子、34紫乌、35紫点子、36紫玉翅、37乌头、38铁翅、39玉环等名色。凡放鸽之时,必以竹哨缀于尾上,谓之壶卢,又谓之哨子。壶卢有大小之分,哨子有三联、五联、十三星、十一眼、双筒、截口、众星捧月之别。盘旋之际,响彻云霄,五音皆备,真可以悦耳陶情。
一、据本人所知黄色鸽罕见,真作金黄色的恐怕没有。故宫藏蒋廷锡署名的鹁鸽谱第四幅绘有“
黄雀花”(见《清宫鸽谱》页424,列入未见),全身白色,惟头背至尾为淡黄色,去黄金色甚远。常见者为偏红的酱色,北京称之曰“紫”,河南或称之曰“红”,按欧美称之曰黄(yellow)。北京对紫色鸽子要求纯正,即所谓“酽”。倘色偏淡便不可取,但此色却略近黄色。类此之色当然不能索高价。或鸽贩欺人,亦未可知。惜《居易录》仅寥寥数语,无法知其究竟。
二、鸽名误点经改正如下:
9一般称“银尾”,无“子”字;
12“跟头”为筋斗鸽的总称;
12、13花脖子,点子颈后有杂毛者;
16、17短嘴白;
17、18鹭鸶白;
18乌牛;
23、24七星凫背,“凫”应作“麸”,指背上碎花有如麦麸,与麻背近似。七星指两翅各有七个白点;
28、29
麒麟斑,近似鹤秀;
29、30云盘,一般作“踩云盘”或“踏云盘”,指脚上长许多白色羽毛的鸽子,飞时如鸽踏云上。“”恐误;
32、33鹦嘴白,上喙有小钩的白色鸽,并非上品;
33鹦嘴点子,上喙有小钩的点子,并非上品。
建议北京古籍出版社再版此书时对误点鸽名斟酌改正。
延续中华鸽文化抢救传统观赏鸽
二七鸽哨鸽铃究竟哪个名称正确
王世襄
我国自古以来鸽子就受人钟爱,不知什么时代,也不知是哪一位聪明人发明了一个轻巧的装置,系在鸽子尾巴上,飞时就能发出美妙的声音。按养鸽史来推测,这个发明最迟也在唐代以前,只因所用材料必须轻而薄,故实物不易保存下来。又限于本人历史知识的贫乏,似乎提到它的名称未见早于北宋。或谓张九龄有“清脆铃声放鸽天”之句,《全唐诗》未能拣得,诗句也不俱唐音,
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