質的生合成:
肌酸的攝取能使身體利用較多的蛋白質來增長肌肉。而肌肉中的兩種蛋白質結構物;肌動蛋白及肌凝蛋白,更是使肌肉纖維收縮而產生運動的最主要成分。因此若能補充足夠量的肌酸,使得身體減少蛋白質在能量上的消耗而去合成較多量的肌動蛋白及肌凝蛋白細胞,肌肉自然會變得更強壯、更有力量。
最後提醒各位鴿友,使用肌酸Creatine或磷酸肌酸(PC)時應補充額外蛋白質,主要原因是肌肉細胞合成以蛋白質為主。
結語
以上介紹肌酸的實際應用與研究,希望對鴿友對運動醫學的科學新知有正向的幫助。總而言之,賽鴿高級能量救命術是一門學問,鴿友除了在平日飼養技巧增進與飼料精確控制外,善用科技新知,融入實際競賽中,筆者堅信各位必有佳績出現。
前言
賽鴿高級能量救命術中,存在許多在實證醫學中對加強心臟功能與抗氧化功效的研究,繼粒線體復甦劑中運動三寶的左旋-卡尼汀與肌酸後,接下來與各位鴿友介紹這位陌生且重要的能量朋友---輔脢Q10(coenzyme Q10)。
粒線體DNA是母系遺傳
粒線體是細胞的發電廠,負責細胞能量供應的大盤商。絕大部份的粒線體DNA都是由母系遺傳,換句話說,母親粒線體DNA功能的好壞,直接影響下代粒線體的優劣。賽鴿競翔成績與粒線體能量供應息息相關,一羽優秀的母鴿可以育出成績優異的子代,其中的奧祕一部份可以用粒線體是母系遺傳來解釋,與許多競翔名家手中的「金母」可作出優秀直子女的道理不謀而合。
聰明的鴿友如果要成為全方位的競翔家,妥善尋找優異種母鴿並加強照顧,能讓種鴿的遺傳更穩定,相信您會充份體會粒線體DNA是母系遺傳的原理,如此作出優秀的賽鴿是指日不遠的,我想您會有意想不到的收獲。
輔脢Q10(coenzyme Q10)---運動三寶的第三寶
輔脢Q10是什麼?
輔脢Q10(Coenzyme Q10)對于醫學界來說並不陌生,它是由美國生化學家弗得瑞克(Dr.Frederick)博士于西元1957年從牛的心臟細胞內粒腺體自先分離出來。同年也由英國科學家摩頓(Morton)正式確定其化學結構式並命名為Ubiquinone,1970年中更由日本製藥業率先大量合成輔脢Q10並用于人體臨床試驗,首先更值得世界醫學界注意的是,1978年諾貝爾醫學?得主彼德麥克博士(Dr.Peter Mitchell)于他的細胞能量製造與運送研究報告當中,更明確的說明輔脢Q10于細胞能量製造運送的主要扮演角色。
一種名為「Q10」的輔脢(coenzyme),原本是有名的心臟保健補充食品,但科學界發現,這種成分也有抗老除皺的功效,近來已成皮膚保養品的新寵,乳霜、面膜產品紛紛應運而生。輔脢Q10是人體不可或缺的物質,它存在細胞裡,會刺激細胞內的「發電廠」--粒腺體產生能量。肝臟是合成輔脢Q10的主要場所,但隨年老、疾病的發生,人體製造輔脢Q10的能力會降低,我們也能從肉類、魚類,綠色蔬菜等食物中攝取少量輔脢Q10。
輔脢Q10的臨床應用
輔脢Q10經過醫學界十多年來臨床研究顯示,他對于心臟血管疾病如缺血性心臟衰竭、心律不整、高血壓等等疾病研究及治療報告中,輔脢Q10在治療上都扮演極重要角色。已有許多研究顯示,輔脢Q10也是一種強力抗氧化劑,可消滅自由基,維持細胞的完整與穩定,並減緩壞膽固醇(LDL)的氧化,心血管病患若在藥物之外,同時補充輔脢Q10,發病、中風的機會可降低;在日本也有人以其保護胃壁和十二指腸;更曾有實驗發現,輔脢Q10可能延遲帕金森氏症患者腦神經細胞的衰退。
不過,這種在國外相當風行的保健食品,國內卻是最近才開始熱門起來,但並非用于心臟、胃腸或腦神經的保健,而是皮膚的保養上,包括保養霜、精華液、緊膚乳、甚至美
白面膜等多種產品,都可見宣稱添加了輔脢Q10成分者。由于輔脢Q10是細胞能量的重要來源,且可抗氧化、消滅自由基,所以對減緩細胞老化、修復受損的膠原纖維,有一定效果;臨床試驗便曾證實,輔脢Q10可減少2、3成皺紋,確能預防老化。
在國外的實驗中,帕金森氏患者須用到1200毫克輔脢Q10,才有緩和症狀的效果;另有人建議,嚴重心臟病患使用輔脢Q10保養,每天應達100毫克。輔脢 Q10在人體中有抗氧化的功能,可以消滅自由基,維持細胞膜的完整和穩定,減緩低密度脂蛋白膽固醇(LDL)的氧化,並有助于維他命E的再生,但是由于年老和疾病,身體產生輔脢Q10的能力降低,或是從食物中攝取輔脢Q
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