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使用粒線體復甦劑的好處
粒線體復甦劑是一種營養產品,主要針對個體設計于下列平衡失調的狀況:
1. 由于營養供應不足引起的粒線體能量製造功能障礙。
2. 因為營養需求失衡引起能量製造不足導致的疲倦。
3. 營養供應不均衡引起的肌肉酸痛。
4. 營養攝取不足有關的神經退化疾病。
為何推薦粒線體復甦劑?
1. 包含已知能通過粒線體膜的營養成分。
2. 包含左旋-卡尼汀(L-carnitine),可被粒線體利用,將脂肪酸帶入粒線體內進行氧化磷酸化過程。
3. 包含肌酸(creatine),是一種決定性的高能量組成,在能量大量需求的情況下,可使肌肉重新製造腺酸三磷酸ATP(adenosine triphosphate)。
4. 包含輔Q10(coenzyme Q10),是一種位于粒線體內部的重要分子,也是唯一在粒線體電子傳遞鏈中非蛋白性的電子攜帶者。
5. 包含主要的抗氧化劑,如維生素C、維生素E、、麩胺基硫(glutathione)、及乙醯副胱氨酸(N-acetylcysteine)、硫辛酸(lipoic acid)、葡萄籽粹取物等。
運動三寶
賽鴿高級能量救命術中特別強調,適時適量地運用科學研究中有實證醫學報告的營養產品是最快讓賽鴿達成「活命返舍、贏得勝利」之終極目標。運動醫學中增進能量供應的三項法寶,簡稱「運動三寶」就是(1) 左旋-卡尼汀(2)肌酸(3)輔Q10。運動三寶具有獨特三合一加強粒線體功能角色,對運動能量的產生有明顯的效能。打個比方來說,如果粒線體代表「引擎」,而飼料中的醣類、脂肪酸、蛋白質代表「油料」,那麼左旋-卡尼汀、肌酸、與輔Q10就好比引擎「油精、潤滑劑與保養液」。左旋-卡尼汀的運動醫學最新進展已經介紹過,接下來為各位鴿友簡介運動三寶之第二寶,即「肌酸」。
肌酸(creatine)---運動三寶的第二寶
肌酸是什麼?
目前奧運選手最熱門的運動營養聖品,首推「肌酸」。這是一種經過研究證實可以快速增進速度的合法營養成份。遠在西元1832年法國化學家CHEVREAL已于研究肌肉內的化學成分時發現了肌酸,起初並不廣受囑目,直到近十幾年由于在運動競技場上使用的突出表現,才又熱門起來。在這一百多年來,各國科學家對肌酸進行了許多方面的研究,從肌酸的成分、在人體內的作用和吸收能力,與其他營養品的相互作用進而提高運動能力的關係。
肌酸(Creatine)是由三種必須氨基酸:精氨酸(Arginine)、甘氨酸(Glycine)及甲硫氨酸(Methionine)結合而成的物質,是一種存在于人體中的天然營養素。它是製造人體細胞能量三磷酸腺酸(ATP)不可缺少之物質,能提供肌肉自然又安全地增強人體肌力及爆發力。肌酸在人體中約有95%集中在骨骼肌,其他的則存在于心臟、腦及睪丸中。骨骼肌中的肌酸有2/3是磷酸肌酸,另外1/3為游離酸。
肌酸的來源
體內肌酸的主要來源可由飲食中獲得或身體自行合成
(1) 飲食中獲得:肌酸主要存在于肉類、魚類及其他動物性食品中,植物性食品的含量則相當少。
(2) 體內合成:體內甘氨酸與精氨酸由肝臟、胰臟及腎臟中的酵素行轉氨作用,再與甲硫氨酸反應合成肌酸。
肌酸的功用
1. 增加肌肉細胞的含水量: 使用肌酸時,會明顯地感覺肌肉變得更大也更結實。這是因為肌酸會使人體的肌肉細胞儲存較多量的水分;而當所有的肌肉細胞都吸收較多量的水分而增加容積時,肌肉自然會變的更加飽滿、有形。
2.幫助肌肉細胞儲存能量:
人體的肌纖維中含有兩種不同形式的肌酸:未鍵結的肌酸及帶有磷酸根的磷酸肌酸,而其中磷酸肌酸約佔了三分之二總肌酸的含量。當肌肉收縮產生運動時,身體會利用一種稱為ATP的化合物當作其能量來源。不幸地,人體的肌肉細胞只可提供低于十秒急速收縮所需之ATP能量,必須要有更多的ATP產生才能維持持續的運動,而此時存于肌肉中的磷酸肌酸,便會犧牲自己的磷酸根而使得ATP再次產生合成。因此,如果肌肉內的肌酸較多,肌肉便有更大的潛在力量得以發揮。
3.增加蛋白質的合成:
肌酸的攝取能使身體利用較多的蛋白質來增長肌肉。而肌肉中的兩種蛋白質結構物;肌動蛋白及肌凝蛋白,更是使肌肉纖維收縮而產生運動的最主要成分。因此若能補充足夠量的肌酸,使得身體減少蛋白質在能量上的消耗而去合成較多量的肌動蛋白及肌凝蛋白細胞,肌肉自然會變得更強壯、更有力量。
肌酸的特性
1.讓肌肉儲存更多能量
人體的肌肉,仰賴無氧性的腺嘌呤核
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