中脂肪不能顺利地运出肝外，引起脂肪在肝中的堆积，形成“脂肪肝”。进而使肝细胞坏死，结缔组织增生，造成肝硬化。从运动角度说明，“脂肪肝”会影响肝糖元和脂肪的超量恢复效果。导致这种现象的主要原因有：（１）肝脏中脂肪来源太多。如长时间过量供给高脂肪饲料或者长时间耐力运动消耗体内大量脂肪。（２）肝功能不好，此时肝脏合成脂蛋白的能力降低。（３）合成磷脂的原料不足，特别是胆碱或合成胆碱的原料（如蛋氨酸）缺乏以及缺少必需脂肪酸。因此，赛鸽在进行一定距离的放飞训练或竞翔比赛之前，饲料中应减少真脂的含量，适当增加糖和抗脂肪肝的食物，如磷脂、蛋氨酸、胆碱、维生素B12和叶酸等。这样可以减少脂肪肝的浸润程度，有利于运动后肝糖元和脂肪的超量恢复。

第二、超量恢复对营养物的需求因素直接影响恢复效果。任何超量恢复都是一个需要能量的过程，即使是同一器官的不同能量物质的恢复速度也不同。肌肉中的ATP（三磷酸腺苷）是直接供能的物质。因此，肌肉中ATP在几秒钟内可以得到恢复。ATP的快速恢复能够为其他能源物质的超量恢复提供所需要的能量。从赛鸽放飞训练或竞翔返巢后的恢复实验表明，及时给赛鸽提供机体急需的ATP，对于超量恢复的速度会起到非常重要的作用。实验组与对照组恢复的差异性十分明显。

第三、给返巢赛鸽提供葡萄糖对于体内糖元的超量恢复至关重要。因为肌肉糖元的超量恢复大约在运动结束后15分钟出现，如果不及时提供机体糖元合成的原料，机体必然会从其他能源物质的动用来合成糖元。例如利用脂肪分解的产物，经过糖异生途径转为化为葡萄糖来供给糖元的合成。由于体内被消耗的脂肪在出现超量恢复的过程中，所需时间远比糖元的恢复时间长，及时提供葡萄糖即能为糖元合成提供原料，还能促进体内胰岛素的合成和分泌，胰岛素可使糖元合成酶保持活性，有利于肌糖元和肝糖元的合成。此外，供给的葡萄糖还可以使合成脂肪酸和脂肪的原料和辅助因素及有关酶的活性增强，从而加强脂肪酸和脂肪的合成速度，为赛鸽竞翔返巢后能量物质的超量恢复打下良了的基础，为加快机体的超量恢复和竞翔更远的距离提供能量储备。

第四、根据赛鸽在竞翔活动过程中能源物质消耗特点，补充超量恢复所需要的营养物质。我们在研究竞翔赛鸽返巢后的超量恢复过程中，把糖元、脂肪和蛋白质摆在十分重要位置，经过肝糖元和脂肪含量测定，说明其含量出现明显的超量恢复。再从超量恢复前后的血红蛋数的比较，经过超量恢复之后，血红蛋白数也有明显提高。但是，将这些赛鸽再去竞翔更远距离时，并没有获得意想中的效果。后来进一步研究发现，骨骼中被消耗的钙元素未能得到超过原来水平的恢复，从而直接影响到赛鸽快速返巢的能力。实验证明，钙是肌肉收缩所必须的物质，钙离子在骨骼肌及心肌的收缩与舒张过程中进出细胞内外，造成细胞内外的钙离子梯度的改变，从而维持肌肉的正常收缩与舒张功能。钙还是正常的神经冲动传导所必须的物质。此外，钙离子为多种酶激活过程中必不可少的物质，包括三磷酸腺苷酶、脂肪酶和某些蛋白分解酶。有研究者发现，钙离子可诱导磷脂双层膜结构的形成，此膜对不同物质透过细胞的速率有很大的影响。在兴奋时，轴实膜构型的变化就是钙离子作用所致。线粒体膜上唯一的磷脂与钙离子有高度亲和性，而且此膜与具有高钙离子浓度的细胞外膜相对应，随时为钙离子发挥作用准备条件。这些都充分说明钙的消耗和超量恢复直接影响赛鸽运动能力的提高，因此赛鸽在放飞训练或竞翔返巢后，应特别重视钙元素的补充。
赛鸽体内钙的超量恢复与钙的代谢过程有关，主要包括肠道的吸收、肾脏中钙的再吸收和骨骼中钙的沉积三个环节。
影响肠道钙吸收的因素主要有摄入钙量的多少，饲料中磷钙的比值，摄入钙的解离状态及甲状旁腺素、维生素D、降钙素等。血液中的钙，在循环到肾脏时必然有一部分从肾小球滤出，然后在钙调节激素的影响下，根据机体钙平衡的需要，绝大部分再经肾小管重吸收而回到循环中去。
骨骼中钙盐的沉积是机体内钙的超量恢复的主要环节。当血钙较高，血流中钙磷元素含量（毫克/分升）的乘积大于40时，体液中的钙和磷便在骨的有机质中先形成胶体的磷酸盐，再沉积为骨盐。有研究资料表明，经常性地运动之后，经过钙的补充及合理的营养搭配，能显著增加骨密度和骨钙沉积的含量。我们对数只五百公里竞翔返巢鸽的实验证明，赛鸽经过长时间的肌肉活动，骨骼中大量的钙溶出进入血液循环，以供给神经冲动传导和肌肉收缩的需要，因此骨骼变细变软（指龙骨）。经过钙补充和合理的营养搭配，一段时间之后，实验组骨钙沉积比较明显，龙骨变粗变硬；而对照组没有钙的补充，完全依靠饲料中本身的钙量，结果在相同时间内，龙骨仍然软细，触感龙骨的硬度远不及实验组。我们经过一百公里范围再次放飞实验，实验组的返巢速度和

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