賽鴿品系是致勝的關鍵嗎?
台灣是全世界賽鴿制度最嚴苛、賽事最競爭、獎金也最誘人的指標性地區,國內鴿友購買賽鴿的風氣更是蓬渤發展,能通過台灣的激烈競翔入賞的賽鴿,在某種層面一定有過人之處。鴿友在從事育種的目的就是想獲得具有入賞能力的賽鴿品系,篩選出方向定位感佳,同時兼具速度與耐力的鴿種,如果我們從科學角度來探討,或許可以找到一些蛛絲馬跡。
賽鴿優良基因探討
2006年Dybus A., Pijanka J. 及Cheng YH等學者于應用基因學期刊(Journal of Applied Genetics)中報告出,發現乳酸去氫酶A(LDHA)活性與賽鴿歸巢能力有關,特殊的是競翔成績超群的賽鴿中,乳酸去氫酶AA對偶基因(LDHAA allele) 的比例較高。乳酸去氫酶(LDH)的活性在賽鴿能量代謝中扮演了重要角色,LDH基因家族與缺氧性與耗氧性代謝有關,對于賽鴿的肌肉耐力、恢復速度、及耗氧能力關係密切。乳酸去氫酶基因是乳酸去氫酶的遺傳密碼,負責乳酸(L-lactate)與檸檬酸(pyruvate)之間的轉換,並利用菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucleotide) (NAD+)當輔酶。
在脊椎動物中,LDH-A同位酶(isoenzyme)是較適合在缺氧性的肌肉組織中將檸檬酸代謝,而LDH-B同位酶較易在耗氧性組織中將乳酸氧化。LDH-A(肌肉), LDH-B(心臟)及LDH-C(睪丸)基因的表現是受發育調控的,並具有組織特異性。這篇論文當中研究出歐洲入賞鴿其乳酸去氫酶AA對偶基因(LDHAA allele)的比例是0.203,台灣與大陸競翔優異的賽鴿中,乳酸去氫酶AA對偶基因的比例是0.219,遠比歸巢性差的賽鴿中LDHAA allele的比例0.006高出許多,並具有統計學上顯著的意義。
在運動時乳酸的利用會增加許多倍,並且幾乎完全氧化,在運動達到最大需氧量的42%時,肌肉乳酸的吸收利用是葡萄糖的兩倍之多。這樣的研究顯示乳酸是肌肉活動時重要的能量來源,同時這樣的過程會影響賽鴿在長時間飛翔的速度與耐力,LDHAA基因可以說明賽鴿歸巢能力的潛在特質,我們可以稱為這是在科學界研究出的一項賽鴿優良基因。
賽鴿基因鑑定
目前在研究賽鴿優良基因在國內外都有學者在從事,未來將由外觀鑑定一羽賽鴿優異與否的層次,進入分子生物學的領域,科學研究的最終目的就是為了回饋人類與增進生命的品質。簡單利用賽鴿的羽毛,在實驗室以「聚合酶連鎖反應-限制片斷長度多型性(PCR-RFLP)」的實驗方法,可以鑑定出LDHAA基因是否存在。由于LDHA基因的結構差異,影響了賽鴿對于乳酸的代謝,並決定了賽鴿在長時間飛翔的速度與耐力。這項賽鴿的突破性研究,給了我們鴿友對優良基因賽鴿選殖的一項理論根據,或許未來基因鑑定是成為篩選優良賽鴿基因的新興事業,對于育種遺傳與選將插組肯定有更科學的依據。
乳酸與賽鴿運動的關係
Dybus A.等學者于2002年應用基因學期刊(Journal of Applied Genetics)指出,乳酸(lactic acid)被認為是在運動時比葡萄糖更重要的一種能源,並且是糖質生成(glycogenesis)中比葡萄糖更有效的來源,在循環中的代謝率比葡萄糖快。一般而言,訓練有素的個體在同樣的運動中比沒有運動的個體產生較少的乳酸,乳酸製造與清除與乳酸去氫酶的活性有關。
然而過多的乳酸堆積會造成運動後的肌肉酸痛,同時也會影響下一關的成績,我們除了適量的讓賽鴿休息,或以溫水浴讓賽鴿血液循環加速,另外運用在實證醫學有效的能量代謝調整劑如微量元素、抗氧化劑、左旋-卡尼汀等會使乳酸代謝加快,快速恢復肌肉障礙,儘速完成作戰準備,迎接下一關的賽事。
結語
賽鴿品系是鴿友從事賽鴿運動入門的學問,適時適人來引進新種鴿是一項藝術,即使經常入賞的強豪級鴿友亦經常引進新種,我們最終的目的要追求優良基因的賽鴿,來充實基礎種鴿與選手鴿的陣容,這樣才能事半功倍,具有競爭力,也才能在競爭日趨激烈的台灣海翔中屹立不搖。祝福您競翔發揮、萬事如意,鴿友如有疑問與興趣歡迎來電0915-994-099共同研究討論。