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各种微量元素与氨基酸的作用
http://bird.intopet.com 日期:2006-12-28 来源:互联网 作者:佚名 阅读:

  钙——骨骼生长的基本元素
钙的作用:有助于提高各种身体机能。如:对心脏的保护、帮助血凝块的形成、预防骨质损失、使骨头更结实,药物的新陈代谢(红细胞病、血小板病、心脏病、高血压病和气喘病,所有这些疾病都和钙这一重要因素有关。许多药物、一些草药和少数维生素矿物质都会消耗血液中的钙含量。这就可能导致上述疾病的产生。因此为了预防这类重病,就需要补钙)、肌肉收缩和放松。
在市场上可供挑选的各种补钙品多得令人目眩,如碳酸钙、柠檬酸钙、磷酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等,都可以给鸽子使用.下面主要介绍以下几种:
碳酸钙:是市场上最为普遍的钙,主要是钙片。原料为牡蛎壳,用来治疗背痛、关节炎、骨折(疗效较慢)、幼儿牙痛。但对鸽子而言,碳酸钙在肠内被充分地分解和吸收是有困难的。建议用碳酸钙氢氧化物或柠檬酸钙代替。
富含钙又适合鸽子使用的食物有:各种豆类、大白菜、面包、鸡蛋、全脂奶粉、燕麦、牡蛎粉、糙米、芝麻、菠菜、胡桃、等。
含有丰富钙的草药、调味品和海草有:金合欢、胡芦巴、灵芝、大麦草、人参、墨角藻、山楂浆果、香菜、蒲公英香薄荷和海飘蛸等。

铁——血液中不可缺少的基本元素
铁最主要的功能是在血液中担任输送氧气的作用。它作为血红蛋白的一个组成部分,可以帮助分子携带氧气进入肺部,并且在全身游移和释放氧气。鸽子体中的铁大约有73%在血红蛋白中不断循环并促进更多红血球的形成。
最近几年的医学研究还发现。体内铁含量过低会给大脑功能造成严重的不利影响。此外,鸽子体内铁含量下降会影响其训练成效,而且还会使其免疫能力受到损伤,从而增加感染疾病和死亡的危险.
铁对视力也有帮助。好视力的部分也是由于眼里被输送了充足的氧,当输送到眼里的氧在突然减少时,视力的清晰度就会降低。铁还可以纠正体温过低。

镁——骨骼形成的必须元素
镁的最大作用是对细胞内流通的钙进行调节。
由于镁缺乏而引起的多种疾病有以下几种,这些病症都可以通过补镁而得到缓解:化学过敏、兴奋、突发心脏病死亡、换气过度[气喘]、焦躁症。
坚果(花生)、豆类、瓜籽、谷物(特别是黑麦、小米、大麦)、海藻[罗旋藻]等都含有镁.

锌——促进免疫系统健康及伤口愈合的元素
锌是构成免疫系统的最重要的营养元素之一,也是鸽子相对来说较难从食物中获取的营养元素。没有足够量的锌,好几种专门的免疫细胞——T型细胞和B型细胞以及自然杀手细胞的数量会因此而减少。锌的缺乏增加了鸽子对感染的敏感性,使鸽子极易患感染,并且减缓了外伤后伤口愈合的速度。
锌是促使胸腺正常工作的重要营养元素。研究显示,补充了锌就会立即明显改善胸腺的工作反应速度。胸腺负责T型免疫细胞的生产制造。缺乏锌的鸽子,生产制造T型细胞的速度也较缓慢。而这些结果会直接影响免疫系统制造出足够的免疫细胞的能力以及加强和巩固免疫防御的能力,导致形成了一个极端虚弱的免疫系统。
锌还具有抗氧化的特点。锌常常作为一种具有抗氧化特点的生化酶的一部分,帮助保护免疫系统里的细胞免受自由基的损害。锌的作用就在于它不仅能有助于减少自由基对免疫系统造成的损害,而且能同时保证自由基对危险的入侵的细胞发起凶猛的进攻。如果您鸽子的饮食含钙量低,那么存在于细胞外层薄膜的锌就会耗尽,这就会使细胞被暴露在外,没有任何保护措施或保护屏障,让自由基有机会进攻正常的细胞,导致正常细胞过早发生不可逆转的损害,结果就会形成一个千疮百孔、伤痕累累并且虚弱不堪的免疫系统。锌的这种对免疫系统起着促进作用的理论被许多研究所证明,细致的研究表明,补充锌有助于减少鸽子感染腹泻的发生和持续时间,其作用达到30%,同样地,它也显示,锌可以减少15%的急性呼吸道感染的发生。好的富含锌的食物来源包括:粗营养食物、坚果、蛋和豆类。

磷——维护大脑与肾脏的元素
● 磷的效用
磷能够协助脂肪和淀粉的代谢,供给肌体能量与活力;并能够促进骨格健康发育。缺磷的情况很罕见,因为大部分的食物均含磷。
● 磷的食物来源
芦笋、麦麸、啤酒酵母、玉米、蛋、大蒜、豆科植物、核果、芝麻、葵瓜子、南瓜子、谷物等食物中都含有丰富的磷。
● 磷的营养补品
牛骨粉是最佳的天然营养补品。
● 注意
过量的磷会干扰钙质的吸收!

硒——保护免疫系统的元素
● 硒的效用

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