能量限制的科学研究

    （1）限制卡路里摄取(caloric restriction)，但不造成营养不良，在许多动物研究证明，会使不同物种的生物的平均与最大寿命延长。根据2006年2月份内分泌期刊(Endocrinology)报告指出，能量限制已经被研究超过70年，尤其最近这几年，营养辅助的介入与老化在能量限制方面的研究大量地增加。许多动物研究证实，卡路里限制会降低对蛋白质、脂质、DNA的氧化性伤害。更有趣的事实是，有能量限制的动物，在其不同组织中包含心脏、脑部、肝脏、骨骼肌、肾脏，降低氧化性伤害与降低粒线体自由基产生速率有关，较长寿的动物其体内粒线体自由基产生较少。这项研究显示如果要让赛鸽寿命更延长，酌量的饲料控制是有益的。

    （2）食物控制在中枢神经系统的机转虽然还没研究透彻，但与降低氧化性伤害和激活细胞保护性蛋白，如热休克蛋白70(heat-shock protein 70)与神经激素(Nurotrophins) 的基因表现有关。2006年2月份神经科学信息(Neuroscience Letters)期刊中报告指出，赛鸽的海马回与脑部导航定向有关，海马回(hippocampal formation)中神经激素很丰富，也是脑源神经滋养因子(brain-derived neurotrophic factor)(BDNF)最高浓度的区域。间断式能量控制会增加海马回中的BDNF含量，有助于神经链接功能，但是长期每天能量限制的动物中并没有改变BDNF浓度。这项与鸽友非常有关的研究，赛鸽要用所谓的「间断式的饲料控制」，效果比较好，也就是不能长期让赛鸽能量不足，过于饥饿，否则会引起反效果。根据2004年老化神经生物学(Neurobiology of Aging)期刊中研究，长期的能量限制会引起动物的认知功能退化，这种负向结果可能的原因与降低葡萄糖的生物利用率有关。目前许多参与海翔非常成功的鸽友，他们采用的「波浪型饲养法」与间断性的饲料控制原理是相同的。

    （3）能量限制会改善对热的耐受力，并且降低高温引起的细胞伤害。2000年FASEB期刊中报告，能量限制会降低高热引起的肝脏自由基产生、紧迫蛋白累积、与细胞伤害。其中对热的耐受力与抗氧化酵素的诱导产生与传送这些蛋白质到细胞核有关。这项研究的启示对鸽友而言，采用饲料控制可能与赛鸽会比较耐热有关，尤其是夏秋高热的竞赛更是重要。

    根据以上的科学研究，对于这种以饲料控制为主的波浪性饲养法有了理论基础，许多研究与实际竞翔皆证实适时适量的能量限制会增进生物的生理功能，对于赛鸽而言，最直接的就是增进归巢率。

    海翔热门的养法——波浪性饲养法

　  海翔的赛鸽饲养法，并没有固定的模式，因为成功者的养法可能有好几种，如果要完全抄袭仿照，并不容易。笔者曾经与国内强豪级的鸽友讨论这个话题，有几项原则在海翔获赏率可以提升的方法，其中所谓的「波浪性饲养法」，也是运用在科学界有名的「制约行为模式」，简单来说就是运用饲料来控制赛鸽的归巢性，目前受到许多鸽友的青睐与喜爱。各位鸽友可以参考，但是在赛鸽的体能状况如海浪般高低起浮之际，如果赛鸽本身的体质不良，可能会适得反效果，当中一定要有搭配策略，也就是运用科学研究成果来融入波浪性饲养法，这样才能有加乘效果。

    波浪性饲养法是饲料控制的一种方法，也是能量限制的模式，这种饲养法一定要从幼鸽出巢后就渐进式的运用，让赛鸽的脑部清楚记忆这种感受，这样的作用会正向加强赛鸽归巢的意愿。如果没有在幼鸽期就尝试赛鸽如波浪性的高低峰，等到资格赛或是正关才利用，效果会大打折扣。因为赛鸽是智商颇高的动物，这种制约反射是要经过一段时间才能产生明显的效果，也就是让赛鸽从小就建立饥饿感快速回巢的反射动作。许多动物实验也都采用这种制约行为模式，来加强其行为的操控性。

    海翔与陆翔最大的差别是飞行的路径较不固定，赛鸽能量的补充要因时因地因个体制宜。许多刚由陆翔转型为海翔的鸽友都吃了许多亏，以为像陆翔飞行300多公里的饲养法，将赛鸽养得壮且勇，充满高峰的气息，但是从几季海翔的成果分析来看，这些状况太好的赛鸽都经常迟归、失格返舍或飞越海峡到了大陆。究其原因是因为赛鸽是群飞的动物，体能太好会飞在领先群，如果不幸这群方位判断错误，这些所谓状况太好的赛鸽会

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