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赢的名白
http://bird.intopet.com 日期:2007-3-14 来源:互联网 作者:佚名 阅读:

      赢得明白

  抗营养物质
  自然界赋予许多植物合成独特化学物质的能力,这些化学物质具有储藏养份或防御的功能。大多数这类物质被人或禽畜攝入体内,会产生有害或致命的作用。蛋白质抑制剂、促甲状腺素、生物醶、草酸鹽等天然存在的化台物是某些飼料中的固有成份,被鸽子攝食後,可降低鸽子对养分的利用率和生长性能。飼料中的抗营养物质也可能是霉菌和微生物的代谢物,或是植物本身为抵抗损伤或感染而产生的防御物质。
  什麽是抗营养物质?
  煮熟的玉米和生玉米吃进肚子里,结果是不一样的。煮熟的玉米味香好吃,吃生玉米恐怕得跑一天厕所。差别在哪里?饲料熟化的意义就是去除“抗营养物质”。
  飼料的種籽为了繁衍生命,必须对外来可能的毁滅,建立自身防御系统,就像人体的免疫系统一样,因此飼料被吃进动物体内, “抗营养物质”会拚命抵挡消化液的分解。认识“抗营养物质”的道理,我们就知道熟花生比生花生可以更快速填补蛋白质需求。
  消隙除“抗营养物质”
  有一天,你褂电话请鸽店老板替你准备饲料。不巧那天你忙得精疲力尽,回到家门口看到鸽店送来的两袋飼料,若在平时,扛一袋20斤的飼料上鸽舍根本不费劲,这时20斤的飼料却像100斤重。飼料的重量亚没有增加,变动的是“你”的体能状况。
  比赛日鸽子回来后餵飼料,和疲累时扛飼料一样,不能用平时的标准,“抗营养物质”带给归巢鸽消化的负担,是不容忽视的。

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