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鸽子的营养分析
http://bird.intopet.com 日期:2006-8-15 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
饲料的能量价值时,将饲料中脂肪含量乘以2.25倍,然后再和无氮浸出物加在一起。脂肪对某些脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K等的吸收利用起重要作用。

脂肪中所含的一些不饱和脂肪酸,如亚麻油酸、次亚麻油酸及花生油酸,称为必需脂肪酸,必须由饲料直接供给。缺乏必需脂肪酸,会阻碍幼年畜禽的生长发育,甚至引起死亡。由此可见,脂肪对鸽子来说是一种重要的营养物质。但是,鸽子的能量来源主要是碳水化合物而不是脂肪,鸽子体内沉积的脂肪也主要是由饲料中的碳水化合物转化而来的。另外,在一般饲料中大多含1~7%的脂肪,高者甚至在10~20%或更多,而这些脂肪中不饱和脂肪酸含80%左右。根据试验,鸽子日粮中含3~5%脂肪就足够了。在实际饲养中,没有必要特意喂给鸽子含脂肪高的饲料,因为日粮中脂肪多了会妨害消化,甚至引起下痢,还提高了饲料成本,降低了肉的品质。

亚麻籽、大麻籽、大豆、花生等都富含脂肪,故在日粮中的用量要控制在最低限度。

日粮中加入5%动物油脂,会引起肉用仔鸽腹泻,生长停滞或缓慢,甚至死亡,故不宜使用动物油脂喂鸽子。

四、矿物质

矿物质种类很多。畜禽需要的主要有钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁、铁、铜、钴、碘、锰、锌等。在实际饲养中易缺乏的是钙、磷、钠、氯4种。骨粉是钙、磷的较好来源。食盐是钠、氯的最好来源。

矿物质与碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢有密切关系,是生命活动过程中不可缺少的营养物质。口粮中矿物质含量不足或缺乏时,即使其他营养物质都很充足,畜禽的生长、发育、繁殖、健康、抗病力等也会大大下隆,严重时甚至死亡。

鸽子与其他畜禽相比,矿物质需要量要多得多。所以,尽管谷豆籽实中含钙、磷、钠、镁、铁、锍、氯、硅等许多种矿物元素,仍有必要给鸽子专门提供矿 物质合剂(俗称保健砂)。否则日子稍久,鸽子就会活动迟钝,健康不良,繁殖下降,尤其是舍饲的肉鸽。

在实际饲养中,如蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质在数量上和质量上都是符合要求的,而命子却出现精神不振、食欲减退、骨骼松脆、骨骼变形、脚软无力、繁殖下降、生长迟缓、发育不良、贫血、异嗜以及蛋壳不正常等某几种或某一种症状,就要怀疑是否是由于矿物质营养不足或不全所造成,在病因确定之前,只要是未曾补充矿物质的,应首先供给保健砂,同时再仔细寻找真正原因。

五、维生素

维生素的功用主要是控制和调节机体的新陈代谢。畜禽对维生素的需要量极少,一般在口粮中含量二十万分之一甚至二亿分之一就可满足了。但如缺少了,畜禽就会生长发育不良,生产性能下降,抗病力减弱,严重者甚至死亡。维生素的种类很多。目前认为,鸽子营养中必需的维生素大约有10种多,其中脂溶性的有维生素A、D3、E、K4种,水溶性的有泛酸、烟酸、毗哆酸、胆碱、叶酸、生物素以及B族维生素中的B1、B2、B12。有很多种维生素不能在鸽体内合成,有几种虽然能合成但不能满足需要,所以这些维生素必须通过饲料或添加剂给予补充。尽管鸽子常用的天然饲料中或多或少地含有好几种维生素,但大都种类不全和娄量不足而不能满足鸽子迅速生长发育的需要,故除了注意选用富含维生素的天然饲料外,对肉鸽还尤需另外补充维生素A、B1、B12、D、E等。因为肉鸽生长迅速,多采用舍饲或笼养,阳光(维生素D的重要来源)和青绿饲料(维生素A、E等的重要来源)不易充分满足,故必须补充下列各种维生素制剂。比较简单的方法是添加在保健砂中,但有些则应和保健砂分开。

1、维生素A属脂溶性维生素,为淡黄色油质,易受阳光、高热、酸败、氧化等因素的破坏。

鸽子缺乏维生素A的症状是:生长迟缓,发育不良,视力减退,粘膜干燥,消化障碍,繁殖下降,神经机能紊乱等。其中视力减退、眼结膜炎、眼球混浊、夜盲、失明等眼疾,是具有特征性的症状。

鸽子对维生素A的需要量尚未查明。一般认为,鸽子对维生素A的需要量比其他畜禽低。据试验,给鸽子喂完全缺乏维生素A的日粮,经几个月甚至一年还不致于出现维生素A缺乏症,但日子再久就会出现症状。所以,尽管鸽子对维生素A的需要量极少,但养鸽者不应忽视维生素A的供给。

青绿饲料富含胡萝卜素,是维生素A廉价而重要的来源,应创造条件让鸽子吃到菜叶等青绿饲料。谷类籽实除黄玉料和菜以外,一般都缺乏胡萝卜素,应注意补充维生素A。鱼肝油含维生素A很丰富,给鸽子每天加喂1—2滴鱼肝油,对促进鸽子生长发育和防治鸽子艰维生素A缺乏症有明显效果。

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