认识你的爱鸽

　　爬虫类、鸟类及哺乳类均以肺呼吸，肺是位于胸腔内一个壁很薄的囊，有点像气球…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　文／南星鸽舍黄良仁

　　在鸟类若干的内脏器官，都有为了增加活动和飞翔的适应现象，虽然并不明显，但却都是非常重要的，例如鸽子内脏器官的构造，而鸟类为了活力的增加和适应高度的代谢率，故每天必须摄取大量的食物，尤其鸟类的飞行需要很多的能量，同时鸟类为维持其高达41度的恒常体温，也必须耗费很多的能量。因而鸟类的食量特别大，故鸟类必须具有很坚实而有效率的消化系统，以完成对食物的消化与吸收。

★鸟类觅食的习惯

　　有许多鸟类，特别是那些小型鸟类，例如雨燕，几乎成天都在觅食上；而且所有的鸟类每天可以处理等于其体重30％的食物，并且大部分食物都是选择高热能的。

　　鸟类的食物很复杂，因为它们吃各种昆虫和其他食物，以及果实和种子等植物性食物，前者如鹈鹕专以捕食鱼类为生，后者如以果实和种子为主食的鹦鹉。但是在野外的鸟类，通常甚少会去尝试吃树叶或青菜等粗大、热量却低的食物，仅仅很少数的鸟类会去吃食树叶，但是鸽舍内饲养的鸽子若是供给蕹菜、马齿苋、萝卜叶等植物性食物，则鸽子亦非常喜爱啄食(注：蕹菜，南方俗名应菜，即空心菜。而马齿苋一名猪母乳、猪母草、猪母菜，全草含有配糖体、皂素、树脂、尿素、维生素A、B及C等，茎、叶含草酸、钾盐及硝石等。至于萝卜又名菜头，其叶含精油，尤其维生素A之含量极多，可与鱼肝油匹敌，故极适合于鸽子食用)。

　　当食物被鸟类摄入口后，与润滑的唾液相混合，然后经过咽头，下至食道，然而这其间食物并不经进一步的处理，因为鸟类没有牙齿，其角质的喙却能做捕食、切割的工具。

　　鸽子的消化系统在啄食谷物的鸟类，例如鸽子，它们食道下端变形而成为嗉囊，因而它们吃下的种子食物，例如小麦、马齿豆、火麻子等，便在嗉囊中被暂时储存起来并被所饮的水所软化，当鸽子在刚孵化出雏鸽时，嗉囊便会分泌出一种酵素，进而促使鸽乳的形成。据养鸽专家们研究鸽乳的成分，发现鸽乳的成分包括了：水分64.3％、脂肪12.7％、蛋白质18.8％、灰分1.6％。接下来在嗉囊中贮存的食物进一步会在前胃或胃的第一部分中与胃蛋白酵素混合，然后送入砂囊。而砂囊具有很厚的肌肉质壁和能够分泌角质衬膜的变性腺体，至于鸽子必须食用小石子的目的，便是要帮助砂囊把食物磨成浆状，并使食物与胃液充分的相混合。

　　鸟类肠的部分与哺乳类相比较是相当短的，在鸟类的肠中并且具有微小指状的突出物绒毛的构造，这些绒毛构造大大增加了肠吸收养分的表面积。至于鸟类的消化作用系借由肝脏、胰脏和肠中的酶的帮助而在肠中完成消化作用，最后被消化的食物在肠中被吸收，以供给营养。

★鸟类的呼吸系统

　　鸟类的呼吸系统前部分，除了颈部较长，因之气管也较长之外，其余的部分与低等四足类相同。在鸟颈的基部，气管分为两条支气管，这两条支气管分别通入左、右肺，在爬虫类、鸟类及哺乳类均以肺呼吸，并且肺是个壁很薄的囊，有点像气球，位于胸腔内。肺的内部是由许多呼吸通道所构成的复杂系统，每条支气管(又叫中支气管)进入肺部后又分为许多二级支气管，此二级支气管又叫背支气管和腹支气管，然后在肺中延伸，并以支气管互相连接。由侧支气管辐射生出许多细小分枝，和微气管气体的交换就是在这些具有血管的微气管壁上进行，大部分的肺由侧支气管和微血管所构成，它们联合形成一种六角形之构造单位。

　　中支气管还有另外的分支进入一连串的气囊，这些气囊伸展到腹部、胸部，并上至颈部，远及许多骨片中，这些气囊多数接经由支气管和二级支气管相连接，至于空气在肺内流动的途径，目前尚无定论。总之鸟类活动性很高，需要大量的氧，所以它们的肺必须极具效率，因而鸟类的肺与气囊相连接，当它吸气时，空气冲进肺部，再导入气囊，所以每一次呼吸，鸟类肺中的空气都能充分交换，没有留下旧的气体。

　　最近的学说更能指出，当鸟类呼气与吸气时，空气都要经过侧支气管，只是方向相反，至于空气能流经肺部，主要是由于胸壁和腹壁肌肉的收缩所引起的，吸气时，胸骨下降使胸腔之垂直空间增大，致使在肺内、气囊内以至骨腔囊中，产生一种负压力，反之呼气时，胸骨则上举，产生一种正压，迫使气体跑出。当鸟在飞行时，翼的运动对鸟的呼吸作用也可能有帮助，至于鸟类的气囊其壁很薄，可以连接到身体的许多地方，虽然气囊不能吸收

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