然的机会,我与我市鸽协副秘书长,多家赛鸽杂志的特约撰稿人王伟克老师坐在了一起。闲聊的过程中,我提到早熟问题,王老师认为早熟与否有一个地域前提,他引用一个有关实例做探讨,大意是:山东某地曾做出一项“战略决策”——批量引进浙江省金华地区的著名生猪品种“金华两头乌”,即专门制作金华火腿的原料猪,皮薄、肉质细腻、生长快、繁殖率高、也早熟。其后腿腌制的金华火腿有“色、香、味、形”四绝,蜚声中外,历来是朝廷贡品。山东欲大量引进养殖,供生产优质火腿肠类肉食产品,远景是引育成功后,还能改良地方猪种,克服本地猪虽肉质好但生长较缓慢,脂肪比例偏高的缺点。引种的结果是彻底失败,这种来自南方的金华猪不太适应北方的粗饲方法和饲料结构,生长速度发挥不出来,尤其是冬季,山东地方生猪养殖粗放,敞圈过冬,当地猪种皮厚脂肪层厚,棕毛浓密,耐寒;而金华猪皮薄肉嫩毛细且稀,在石头垒成的简易猪圈中全部冻死,引种设想全盘失败。
王老师讲的故事启发了我,我更直接地向他探询关于台鸽是否适应我们北方气候的问题,实际上我是想间接验证以台鸽为材料的早熟战略有无制胜的可能。王老师没有直接回答,他认为气候的适应有两重内容:生存适应和生态适应,就北方来说,就是要以冬季的低气温作为是否适应的标准尺度,鸡鸭鹅和鸽子有羽绒,非常耐寒,即使在我国东北地区也未闻鸽子有冬季冻馁的报道,这是指生存适应,没有问题;王老师又用来航鸡的例子来说明生态适应,原产意大利的白羽著名蛋鸡品种来航,原产地地中海式气候冬季气候温和,最冷月份在4——10℃之间,降水量丰沛,有冬雨夏干的特点。来航鸡不太适应我国北方冬季干冷类型的、绝对气温低达零下十多度的气候。来航鸡在冬季保温不善的情况下,公鸡母鸡硕大的鸡冠边缘,肉质的“锯齿”都冻伤坏死了,一个冬季过去,虽然生存没有问题,但鸡冠都变成残疾状了。当然,保温不佳伴随光照的缩短,它们绝佳的产蛋性能也体现不出来了,表现出生存适应基本可以,生态和性能适应很不乐观。同理,动植物在热带气候下生长发育快,早熟,生长周期短,在寒冷的高纬度地区生长期长,发育慢,但个体大。
我和在座的鸽友均点头称是,心服口服,我则基本上认为以台鸽做早熟材料恐怕不是原来以为的那样如意了。还是王老师将谈话拉回正题:台湾气候接近热带,北回归线横跨台湾岛,夏季太阳直射,气温炎热,北部属亚热带气候,南部回归线以南是热带气候。基本上来自欧洲的种鸽后代,在台湾生长发育成统一的“台湾模式”:羽色便暗变深,个头明显缩水,身型轻小,羽毛紧薄(耐寒功能减退),头小嘴尖,鼻瘤也随之缩小,甚至连眼皮也出现许多暗黑色,总之生长成一种台湾特有赛鸽的模样,东南沿海大量捕捉的台湾天落鸟,外观相当统一,雌雄不辩,除了月龄小的因素之外,在巨变的气候反差条件下,鸽子为适应在当地气候下生存,子一代在外貌方面就有了许多明显变化。伴随气温的升高,来自欧洲的赛鸽品系,其后代在台湾必定伴随身形的变小而发育过程缩短,一句话,台湾的赛鸽应当是早熟的,换句话说,赛鸽在台湾气候条件下成熟周期应该提前,既有早熟的表现和倾向。伴随纬度的提高,早熟特性逐渐淡化,就是说台鸽到了北方,或台鸽出生在北方的后代,它们本身的发育速度和它们后代的发育速度,一定会趋缓,没有生活在热带那样迅速明显。正如有的鸽友一再说到,买来的台鸽在北方饲养一年,比来的时候身体长大了一倍,模样也与原来大相径庭,变化之大让原来见过的人都认不出来了,就是体现这个意思。至此,我从原理方面理解了台鸽为什么没有显现早熟特性。我原以为可能是引进的台鸽质量不行或不合配,曾还想进一步选购试验,现在我放弃了这个方案。
放弃等于重新前进的开始。上述的“不早熟”原理,也是指导我改变策略的原理,是我调整引种战略的理论出发点。
经与上海吴淞对鸽眼颇有研究的校宝堂先生探讨,认为美国苏维先生的贝克詹森血统赛鸽,兼有早熟并能胜任较长距离的比赛的特点,因此能找到含有苏维血统并能通过公棚比赛检验的种鸽掺入比较好。我想:北方的赛鸽公棚多数是当年秋季决赛,不管参赛者几月份送鸽,毕竟当年10月、11月要彻底检验。你能飞在前面,说明鸽子适应当地气候,发育完全,心智和体能已成熟,能胜任比赛还能赢得比赛,即使鸽主送得晚,比赛胜出甚至预赛、决赛都胜出,更说明优胜鸽早熟发育快,成绩说明了许多。我应当挑选北方知名大公棚,信誉度高的公棚拍购赛绩鸽,有成绩的证明,质量和成熟度都有保障。
2003年秋,我去了西安的威力公棚观战,原因在于
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