随着养鸽人生活水平的不断提高,赛鸽规模愈来愈大,现代化、公棚化程度愈来愈高。但也带来了一系列问题,赛鸽用药的广泛应用,尤其是抗生素类的利用,在赛鸽防病治病方面发挥重要作用的同时,也给赛鸽运动和人类带来了一定副效应。首先是抗生素在消灭致病菌的同时,也消灭了赛鸽机体有益的生理细菌,破坏了肠道微生物的生态平衡。另外,长期饲喂抗生素使赛鸽机体内产生具有耐药性的细菌,而这些细菌对人、鸽均有害(它能产生耐药性细菌)。为解决上述问题,养鸽者及生物专家纷纷进行了各种研究作实践上的探索,其中,生物活性菌(有益菌)的应用受到了普遍关注。
生物活性菌(有益菌)的定义及种类
生物活性菌(有益菌),是指由几种单个(有益菌)混合而成的菌群。近来的研究应用表明,其可作为有益菌的基质,能刺激结肠内一种或几种细菌生长和(或)提高其活性,改变了肠道内菌相,调节和建立健康的胃肠微生物体系。
生物菌是微生物生态学制剂中的一类,生物活性菌有许多优越性,稳定性好,有效期长,无任何副作用。天天用生物活性菌对嗜酸性杆菌有促进作用。
生物活性菌调节肠道菌群的机理及表现
赛鸽肠道内微生物对外源性病原菌有竞争性排斥作用。细菌的相互抑制,阻止外源性病原菌在肠道定植和繁殖;竞争性排泄:当宿主肠道内微生物平衡时,即使是服用生物活性菌也不影响菌群的结构,因为过多的种群会受到体系的排斥,而不能在体内无限地定植。
引起消化道功能紊乱的因素十分复杂,且相互影响,因此恢复其功能的措施也各有不同。菌群失调是功能紊乱的主要因素,故调节菌群平衡是恢复消化道正常功能的基础。生物活性菌在赛鸽胃内不被消化酶分解,主要在消化道后段被肠道菌选择性发酵利用,生物活性菌功能的发挥与肠道菌群的调节密切相关。
促进赛鸽肠道有益微生物的生长,抑制有害微生物的生长
生物活性菌对肠道菌群的调节主要在于增殖有益菌,尤其是双岐杆菌,抑制有害菌,以提高赛鸽的健康。体内外实验证明生物活性菌(含有双歧杆菌)。还可参与营养物质吸收及生长调节和黏附作用。
赛鸽试验和观察证实生物活性菌(双歧杆菌)具有抑制腐败菌的作用。目前研究表明生物活性菌通过增殖有益菌来抑制有害菌的途径。(通过无数次赛鸽试验,集鸽前四小时用 2 粒活性菌,回舍后用 2 粒活菌胶囊,未有肠道病发生及嗉囊、胀归等现象发生)通过本人到餐馆吃饭,由于吃到不卫生的食品引起拉肚子,马上吃 5-8 粒活性菌胶囊。一天 2-3 次,每次出差在外,每天吃 1-2 次,每次 4 粒活性菌胶囊,多年来从未发生不良反应。抑制肠道疾病及抗应激反应效果奇特。
产酸抑制
生物活性菌(含有双歧杆菌)利用菌体内果糖 -6- 磷酸激酶,通过特异的“果糖 -6- 磷酸支路”对葡萄糖进行发酵,产生酸 .L (+)-乳酸和甲酸,从而降低肠道 PH 值,抑制致病菌和腐败菌的生长。
屏障作用
生物活性菌(双歧杆菌)能分泌凝集素,该物质可结合肠黏膜上皮细胞产生的糖蛋白。这样生物活性菌(双歧杆菌)可和肠黏膜上皮细胞牢固结合,并与其厌氧菌一起共同占据肠黏膜表面后,形成一个生物屏障,阻止致病菌及条件致病菌的入侵和定植。
生物活性菌(双歧杆菌)菌种中得到的一种非酸的抑制物质,对沙门氏菌、李士德杆菌、霍乱孤菌都有影响。生物学家在双歧杆菌 LAI 中发现一种非杆菌素的抑制物质。另外,双歧杆菌还分泌大量的胞外糖苷酶,该酶能降解肠黏膜上皮细胞的吸附。饲喂生物活性菌能 提高机体抗体水平,促进巨噬能力和消化能力,提高机体抗感染能力和杀伤肿瘤细胞的作用。
直接阻止病原菌的定植,促进病原菌的排除
通过增殖发酵生物活 性
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