和非电解质。电解质又分小分子电解质和大分子电解质。小分子电解质又称作晶体,我们通常所称的电解质主要是指晶体,如钠 Na、钾K、氯Cl和钙Ca、镁Ma、碳酸氢基HCO3、磷酸基HPO4等。
大分子电解质主要是胶体蛋白,是体液中阴离子的一部分,它对于体液的分布、流动都起到非常重要不可忽视的作用。胶体蛋白的补充、储备却非一朝一夕所能完成的。凡低胶体蛋白的鸽子,贫血的鸽子或病后初复、受伤(血肿)出血的鸽子,以及近期眼沙变淡的鸽子是不能出赛的。运动胶体蛋白消耗的补充和能量消耗的补充,以及赛前胶体蛋白的调养到位需要数周,甚至几个周期的恢复调养过程。由此而派生出赛前体能调节应用的“赛乐久”,赛后体能调节应用的“赛复宝”之类赛鸽(尚有配种、孕育、老龄体能调节等)专项系列保健用品。
体液的丧失与补充必然涉及电解质的平衡与失调,而电解质的平衡调节必定涉及酸硷 (Ph)平衡。*酸指的是氢离子(H+),硷是指能与H+的结合的物质。 碳水化合物、脂肪和蛋白质等有机化合物分解代谢的产物二氧化碳和水结合形成碳酸,在赛程中酸硷平衡调节主要是依赖于呼吸频率的增加,促使二氧化碳(CO2)由呼吸道排出量增加。使体液中碳酸(H2CO3)分解成CO2和H2O(水)。使体内二氧化碳滞留量——酸度下降,血液总酸度降低。除此之外,还有肌细胞(主要为红肌细胞收缩、伸展)运动代谢过程中产生的乳酸积聚,乳酸与钠离子结合产生乳酸钠,通过血液循环酸硷中和肾排泄。运动中蛋白质代谢…分解氨基酸产物——通过氮平衡依赖肾排泄功能排出体外,降低血氨…。
渗透压由小分子电解质形成的晶体渗透压,它对于细胞内、外正常的水分分布极为重要。当动物失水时血浆渗透压增高(即血液浓缩),立即由组织间水分补充。当组织间水分补充仍未能达到平衡时,则引起细胞内水分外移,细胞脱水、失水,细胞代谢障碍,细胞正常功能丧失:
赛鸽赛程→水分消耗→失水→血液浓缩→体液丧失→细胞脱水→功能障碍→肌肉疲劳劳累→休息。
赛翔运动→肌肉运动→细胞耗能→乳酸积聚→肌肉疲劳→劳累→休息。
参赛耗能→氨基酸分解→氮平衡→>肾排泄功能→血氨增高→脑细胞功能↓→休息。
赛程刚归的鸽子鸽友会发现平时触摸所感受到的肌肉弹性博动感下降,胸肌具有较高的张力,此正说明鸽的肌肉神经细胞传导应激性增高,肌细胞仍处于运动待命高张状态,也还包涵存在着不同程度的细胞、细胞间失水。胸肌弹性的恢复速度、程度,随着运动的中止及应激的解除,而与总体体液水、电解质平衡的恢复状态成正比,还和赛鸽总体失水程度、细胞失水程度、水与电解质补充程度、细胞电位差的平衡速度等有关。
运动中的钠、钾丧失:钠主要在细胞外,在维持体液平衡中起主导作用。
钾主要存在于细胞内,尤其是肌肉组织细胞内,其次是皮肤和血液红细胞中,其余则存在于骨、脑髓、内脏。钾大部分与蛋白质呈有机物结合状态,由于蛋白质(与胶体蛋白)是不断处于代谢变化中,所以体内钾亦随之在动态变化中,也就是说伴随着生命的活动(运动)永不息止永远处于动态变化之中。
血液内钾(K)降低时,细胞内K+由细胞内移出,与钠(Na+)、H+交换增加,移出3个K +,就有2个Na+和1个H+内移,细胞外液的H+(酸度下降)。
当分解代谢增强(翔赛、运动、飞行)时,细胞结合钾减少,体液(血液)中游离钾增高,尿液中排钾增加,从而钾随粪便(尿)排泄物排出体外。而翔赛运动结束,赛鸽进入休整状态时,则体液 (血液)中游离钾向细胞内移动,体液(血液)中游离钾下降需外界进行补充,此时体液(血液)中钾处于低血钾状态,因此而赛鸽会感到十分疲劳…双翅下垂。在大运动量赛程尤其是超常规艰难赛后,必需早期及时补钾,即赛后归巢的第一口饮料=起跑点十分重要,其直接影响到体液酸硷平衡的速度及细胞失水恢复程度。这就是电解质配方中氯化钠与氯化钾的功能与作用。
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