维他命C的应用有好几种的处方，每个药锭从最小的5毫克到最大的500毫克不等。维他命C是用来抵抗疲劳、寒冷和其他失调的病症。有预防和治疗的效果。查理.万达易速步（Charles Bander Espt）是我们最好的朋友之一，我们常和他讨论许多鸽子的照顾方法，他是一位非常相信对年幼的鸽子和较老的鸽子都使用柠檬的人。较老的鸽子一个礼拜至少给它一次柠檬汁，而在比赛之后给予多次饮用。对幼小的鸽子也同样处理，只是较多一些，在它们被装运出赛那天和前一天，也给它饮用。他的处理方法是把柠檬切成四或六片，不去皮投入容器，加上半加仑的水。他更发表他的鸽子很少有患口癌，他常说“我年青的时候从倍鲁德先生（Vande Velde）那儿学会这种方法，而且我很感激他教我这种方法。倍鲁德和易速步先生两位都是比利时鸽史上的名人，比赛和管理的专家。为什么我们不利用廉价的方法以增进鸽子的健康呢？

3、水和大蒜
    此法是从已故的拜司先生（Remi Buyse）那儿学得，这位来自彼尔多的专家，是一位有名的冠军者。大蒜加在饮水里是有名的古法，它能净化并预防血管变粗。拜司先生是大蒜多年而疯狂的拥护者……至少一个礼拜给他那些在飞翔的鸽子，种鸽和幼鸽一次大蒜食物。爱伯特.波特戴先生(Albert Boterdael)也是有名的专家，他有好几季在布鲁塞尔的比赛拿到“最优秀奖“。他的观点：我的鸽子每星期有大蒜和水。欧索.阿密鲁先生(Arthun Ameel)已故的罗伯特.唐先生(Robert Tangbe)的鸽舍管理员，并帮助他成为名人，他有一个看法即是没有大蒜就无法保持鸽子的健康。我们参观过许多的鸽舍，无论是国内或国外，证实有大部分的养鸽者都在水里加入大蒜。我们相信阿密鲁先生所使用的方法是最有效的。他以半加仑的水加入两粒大蒜，然后加一些温水，再将这些混合物用室温保持，可供鸽子饮用两天，在这期间如有需要再加清水就可以。第三天，他把容器完全洗干净，重新放进水和大蒜。第四天，在干净的容器里，灌进新鲜的水。这种方法一个礼拜又一个礼拜重复使用，甚至在冬季的月份里，水会在容器里结冰，他还是把大蒜加到水里面。

    阿密鲁坚决相信以上所述的方法，遵照此法饲养，结果他的鸽子从没有血管硬化或污浊的现象。在胸骨两边的肌肉经常呈现桃红色，即使曾经呈现火红色也是很少的。我们还要提到，现今有些人患高血压也经常用大蒜治疗。

4、大蒜的惊人效力
热情的美国南方各洲的人，谈到大蒜那种兴奋和热烈的情形就如同它是上帝的一件奇迹。他们准备许多别具风味的菜肴时，大蒜都是毫无节制地使用，在北方就不这么热衷于这种有刺激味的东西，虽然这些北方佬也常谈论大蒜，但却吃的不多。在古代，大蒜被认为是最有价值最高贵的植物。希腊人相信大蒜有制服巫术的力量，还能控制邪恶。

     罗马人相信大蒜有神奇的力量，他们有个习俗将大蒜藏在项链里，挂在孩子的脖子上。古时候的埃及人认为大蒜是一种神圣的植物，而且在他们的文化上别具意义。经过许多年，每一代都会告诉他们的子孙大蒜的提神和治疗的特性。全世界，有许多使用大蒜的秘方。事实上，应用大蒜是以实际的发现为基础作简单而原始的医疗用途。中古时代的人，遇到突发的传染疾病，常吞食大量的大蒜作为保护。近代科学研究已证明大蒜具有抗毒的特质。远东地区的水常遭到可怕的污染，但饮用的人并没有发生什么危险，很简单，因为他们使用大量的大蒜。

    法国马赛港附近在1726年发生可怕的霍乱，造成几千人的死亡，有四个强盗为了安全的理由，不敢离开此地，而用大蒜和醋熬汁饮用逃过了这场传染病。我们承认现在已有比旧有的混合饮料更好的药物，这已使大蒜逊色不少，至少在我们的社会里，由于它不讨人喜欢的气味而遭冷落。但是，你知道吗？科学上使用大蒜作多方面的治疗，甚至制成药膏。由于大蒜的治疗性很容易为我们吸收，而且是碘（每100克大蒜含碘0.094毫克）硫磺和醚的良好来源。大蒜成功地被用在治疗心脏衰弱、肺部疾病、高血压、甲状腺肿及克服一些肠的寄生虫等方面。有些科学家认为大蒜更进一步可以使人的声音变洪亮，这是值得注意的事实。南方的人有嘹亮的歌喉，都是大量食用大蒜之故。

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