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也说益生菌(宗勇)
http://bird.intopet.com 日期:2001-12-6 来源:中信网 作者:宗勇 阅读:

    半个多世纪以来抗生素药物几乎占据着整个赛鸽药物市场,它为赛鸽的健康和赛鸽发展做出了不可磨灭的贡献。然而,数十年长期大量的滥用,抗生素类药物对鸽体产生的副作用和潜在威胁已经被鸽人所重视。                     

    九六 ---九七年鸽坛的瘟疫流行,把抗生素药物的使用在鸽界推至顶峰,接踵而至的后遗症伴随而来,过频的使用抗生素使鸽子产生耐药性,治疗效果大打折扣,用药产生的毒副作用,血翮、死胎、无精、休产等症状屡见不鲜。原来,经过长期的使用 ,人们已经发现抗生素在杀灭致病菌的同时也杀死肠道内正常的有益菌群,导致程度不一的赛鸽营养吸收和生理障碍。                      

    有不少人谈菌色变,其实赛鸽离不开细菌。微生态学的研究发现,在赛鸽肠道及泄殖道中存在为数万亿,多达百种以上的微生物。对鸽体有益的厌氧性固有菌群,如乳酸杆菌、双歧杆菌约占95%以上。而各种有害菌仅占1%左右。这些细菌之间,以及细菌与鸽体之间相互制约,互相依存,处于微生物平衡状况。“和平共处”相安无事,保持鸽体的健康。当患有某些疾病、或长期大量滥用抗素,激素、免疫抑制剂,鸽体内微生态平衡就遭到严重破坏,有害菌乘机大量繁殖,释放出各种有害物质,引起菌群失调,导致多种疾 病的产生 。对微生态学的深入研究,使微生态工程得以建立,出现了一批为调整微生态而设计和研制的活菌制剂及其生长促进物质----益生素。

    益生素是指能改善肠道微生物生态平衡,有益于宿主健康生长、发育、生产的细菌。
在肠道内定植具有保护作用的微生物是很稳定的,但也是受日粮和环境因素的影响,其中最重要的因素是过度清洁,抗菌药物和应激。在野生状态下,幼龄动物通过直接或间接的途径从其亲鸽那里获取微生物。抗生素也使得获得的微生物活力下降;在应激的情况下存在乳酸菌减少,大肠杆菌增加的情况。物理或心理变化均会产生应激反应,所引起的激素水平的变化会影响胃肠粘液的分泌量,从而改变肠道微生物的组成。使用益生素制剂正好能恢复肠道有益微生物菌群恢复鸽体健康。微生益生菌可以增强宿主的免疫力。譬如提高抗体水平,增强巨噬细胞活力等,通过增强和抑制某些酶活力而改变有害微生物的代谢,或与有害生菌直接竞争营养素或定植部位而达到有效控制有害微生物数量的目的。比如乳酸杆菌的最适 ph值为4—5,大肠杆菌在 6—7的ph范围内最佳。这就是所谓的‘竟争性排除机制'。在新孵出的幼鸽肠道,微生物少,平衡尚未完全建立,此时投喂益生素类活菌食物是最好的赛鸽保健方式。

    在机体内,肠道是对能量及蛋白质需要量最大的一个器官。肠组织的代谢的改变可以影响整个机体。肠道微生物对肠组织的结构,代谢和功能有巨大的影响。通过调整微生物区系,降低肠组织的代谢消耗,那么可将更多的营养用于竞翔方面。降低肠粘膜层的代谢率,降低能量消耗。

   翻阅台湾及欧美鸽刊,赛鸽专用活菌制剂的广告已经更新换代宣传多年,并己进入赛鸽种赛的实际操作。对我们这个拥有巨大的赛鸽消费市场的大陆鸽界,却无人提及,难道我们的鸽子真要吃激素、补药才能飞得快起来?这不得不说是一个遗憾。其实,在家禽生产方面,国内的益生素产品己经投放市场。它们几乎都含有乳酸杆菌和链球菌,有的还含有双歧杆菌。由于每种产品针对的对象和用途的不同每种产品都有它的优势和局限性。笔者身处武汉这个夏季持续高温、高湿的火炉城市。为做到夏季的正常调理和使用新城疫苗,肠道驱虫后的调理已经连续四年使用末发生疫情。总的购买原则∶益生菌剂中含菌种株越多,那么它的适用范围就越广。

    益生素制剂主要有水溶剂、拌料剂及胶囊三种。拌料剂较适用于鸽数较大的鸽舍使用,把饲料喷湿后按比例伴入料粉喂鸽。

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