时即开始调教食料，可用浅红色塑料布铺在网上，将饲料撒在上面，诱鹅啄食。饲喂次数从每天６～７次递减至转舍时的每天３次。整个育雏期以精料为主，青料为辅，但前７天应增加切碎青料量，防止雏鹅失水。
　　４．通风换气与离网锻练。通风换气可于中午温度较高时进行，注意舍内温度变化须控制在２～３℃，防止鹅受凉，同时结合清洁卫生。雏鹅饲养至２０天左右，舍外气温暖和就可下地到户外锻练。一般开头２天在中午下地，以后扩大至白天在地上生活，夜间上网。下地锻练对提高雏鹅的适应能力作用很大。雏鹅一般育雏２５～２８天即可转入育成舍。
　　（五）育成阶段的饲养管理
　　１．日常管理。小鹅可全天在户外活动，如果阳光充足，则让鹅自由下水游泳，晚上赶回舍内休息。若遇冬春气温较低，对２５～３５日龄的小鹅需用红外线灯保温，使舍内温度控制在２０℃左右。３５天后小鹅体温调节能力增强，夜间控制好门窗，保持通风良好，气流不宜过速。经常查巡鹅舍，使鹅只均匀分布，避免出现挤压。５～８周龄仔鹅舍内饲养密度１０只／平方米，９～１０周龄仔鹅舍内饲养密度６～８只／平方米。
　　２．饲养管理。为方便管理和减少鹅只堆挤，一般可按４００只一群，分开管理。３０日龄后鹅生长发育还是很快，消化器官发达，青粗饲料利用力强，可加大青粗饲料的投饲量，降低饲料成本。３０～５０日龄又是鹅长骨骼的时期，通过粗饲，使鹅躯体增大，为后期肥育打好基础。２５～３０日龄可在精料中加入稻谷壳２０％（按总体积比），３０～４０日龄可加入稻谷壳３０％，４０～５５日龄可加入稻谷壳４０％。３０～５５日龄日喂３次，以每次基本吃完为宜。饲养应该达到：鹅只健壮，体型适中，下腹空盈，体格大，食欲旺盛，羽毛干净有光泽。如果下腹充实、脂肪沉积多，就应增大粗料投放量，减缓脂肪沉积；食欲减退则应增加青料量，促进食欲。
　　５５日龄鹅即进入育肥期，这个时期应增大饲料中能量比例，使鹅迅速沉积脂肪，体重增加，提高饲养经济效益，同时也提高肉质风味（肌纤维间脂肪含量多，肉质滑嫩，味道鲜美）。精料中只加入３０％稻谷壳，青料的用量以能维持鹅的食欲即可。
　　（六）疫病防治：狮头鹅较其他禽类抗病力强，常见的病害主要有小鹅瘟、大肠杆菌病、鸭瘟、巴氏杆菌病等。常用的免疫程序为：第１日龄注射小鹅瘟蛋黄抗体１毫升（母源抗体高可不注）；７～１０日龄注射小鹅瘟弱毒活疫苗１～２羽份；１５～２０日龄注射大肠杆菌、巴氏杆菌二联灭活菌苗；２８～３０日龄注射鸭瘟弱毒活疫苗２０～２５羽份。

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