三、商品肉雁的饲养
1月龄至未进入繁殖期之前的大雁为青年雁。青年雁采食量大,抗逆性强,是生长发育最快的阶段。这一阶段可全天放牧,归牧时适当补充一些精料。待主翼羽完全长出后即可育肥。
对商品肉雁的育肥主要是限制其活动,减少体内养分的消耗,促使其长肉和沉积脂肪。育肥前根据雁群的数量用木条、树枝、秸秆等隔成若干小栏,栏高60厘米--70厘米。饲槽与水槽挂在栏外,通过栏的间隙采食。一般每栏约1平方米,养肉雁2只--3只。开始育肥前驱除体内寄生虫,育肥前每天喂3次--4次,饲料以玉米为主,另加15%的豆饼,5%的麦麸,10%的叶粉和0.35%的食盐,中午加喂一次切碎的青饲料,保证全天饮水。如此育肥2周--3周达4千克左右时即可出栏。
四、种雁的饲养管理
当青年雁主翼羽完全长出后,选择体型较大、体质强健、身体各部位发育均匀的大雁留作种雁,并按1:2--3的雌雄比例调整好雁群。此时的大雁飞翔能力已经较强,为防止逃窜,对未在幼雏时实施断翅手术的大雁,应将其主翼羽拔掉。
留作种用的大雁仍以放牧为主,适当补充精料,饲料的营养水平要逐步提高,适当增加光照时间,尽可能多地补充青绿饲料,以促使其尽快达到性成熟。野生大雁性成熟较晚,雌雁需3年才能够产蛋,经人工驯养的大雁,其性成熟期可提前至9月龄--10月龄。
大雁的交配活动需在水上进行,在繁殖期内应增加放水次数,延长放水时间,尤其是上午。一般种雁交配后便开始产蛋,每隔2天--3天产一枚,初产雁年可产蛋15枚左右,第二年至第六年产蛋量在25枚左右。繁殖期的雌雁腹部比较饱满,出归牧时不要驱赶过猛,最好是选择近处,地势平坦,有充足水源和牧草的地方放牧。放牧期注意观察,如发现有行动不安、四处寻窝的种雁,应及时将其捉住,并用食指按压肛门看是否有蛋,若有蛋应将其送回产蛋窝,防止其养成在牧地产蛋的坏习惯。
五、大雁常见疾病的防治
1.小鹅瘟。该病是由小鹅瘟病毒引起的雏雁急性传染病,主要通过消化道感染,20日龄以内的雏雁易发病,主要在冬末春初季节流行。临床症状:精神沉郁、缩颈、步行艰难、常离群独处,接着出现消化功能紊乱现象,拉稀、少食或绝食。后期严重下痢,排出灰白色或黄色浑浊带有气泡或假膜的稀粪。临死前可’出现神经症状,颈部扭转,全身抽搐或发生瘫痪。防治措施:接种小鹅瘟弱毒疫苗,或采用成年鹅制备的抗小鹅瘟血清,皮下注射0.5毫升即可预防。若雏雁在3天--5天发病,说明孵化器已被污染,应立即停止孵化并进行彻底消毒,然后才能继续孵化。
2.雁流行性感冒。该病又叫雁渗出性败血病,是由志贺氏杆菌引起的雏雁急性传染病。可由病原菌污染饲料和饮水而引起,也可经呼吸道感染。主要在春秋两季流行。临床症状:该病潜伏期很短,感染后几小时就可出现症状,鼻腔有浆液性鼻漏,呼吸困难,发出鼾声,不时强力摇头,严重时脚麻痹,不能站立,病程2天--4天,死前出现下痢。防治措施:用抗生素和磺胺类药物治疗。口服敌菌灵30毫克/千克体重,每日2次,一般4日即可治愈。
3.雁蛋子瘟。该病是产蛋母雁的一种细菌性传染病,主要由卵巢、输卵管发炎引起。临床症状:肛门有发臭的排泄物,混有蛋白和卵黄小块,2天--6天后,不食不饮,失水,衰弱而死。防治措施:口服呋喃唑酮,每只雁25毫克,混合在饲料中连服3天--4天,或肌肉注射链霉素、氯霉素、卡那霉素等。
4.绦虫病。雁绦虫病的原虫为剑带绦虫和膜壳绦虫,中间宿主为剑水蚤或淡水螺。雁若误食了被感染的剑水蚤或淡水螺,绦虫在肠道发育成熟,可严重侵害2周龄至4月龄的雁只。多在春末和夏季发病。临床症状:首先出现消化功能障碍,排出灰白色的稀薄粪便,混有白色的绦虫节片,食欲减退,到后期完全不食。生长停顿,消瘦,精神萎靡,不喜活动,离群,腿无力,向后面坐倒或突然向一侧跌倒,不能站立,一般发病后1天--5天死亡。防治措施:一是避免在死水塘里放牧,以免与剑水蚤接触。二是经常检查,对感染有绦虫的雁群,应有计划地驱虫,以防止病源传播。三是雏雁与成雁应分开饲养、放牧。四是用吡喹酮10毫克/千克体重,灭绦灵60毫克/千克
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