在鹌鹑上市前进行2周～3周短期育肥，可以提高养殖效益。鹌鹑7周龄即达性成熟。公鹌鹑满五周龄时，不作种用的即可育肥。产蛋1年～1.5年的母鹌鹑，如果产蛋率低于30%，应予淘汰，育肥后出售。

育肥箱要求 将鹌鹑放在特制的育肥箱内饲养。育肥箱为多层重叠式，每层面积0.3平方米，高10厘米～12厘米，以防公鹌鹑互相骑压。箱前后设栅栏，使鹌鹑能伸出头来采食和饮水；左右两面和顶部安装纤维板，箱底为网眼1厘米见方的铁丝网。

环境要求 将鹌鹑放在光线暗淡、安静的室内饲养，室内温度以18℃～25℃为宜。

限制运动 适当增加饲养密度、每箱养30只～40只。公母鹌鹑分开饲养，防止追逐交配消耗体力。

加强饲喂 饲料以玉米、碎米、麦麸、稻谷等含碳水化合物多的饲料为主，一般占日粮75%～80%。蛋白质饲料降低到18%左右。饲料中添加0.5%食盐，刺激鹌鹑饮水，适当加喂一些青绿饲料。每昼夜喂4次～6次，吃饱为止，饮水保持清洁、充分。

育肥2周～3周后，鹌鹑体重可达120克～140克。将翅膀根部羽毛吹起，看到皮肤颜色为白色或淡黄色时，即可上市。

摘自《中国畜牧兽医报》2006年9月17日第四版

铁岭市动物卫生监督管理局