[内容速览]在浙江绍兴的章镇，养鹌鹑的农民大都通过合作社把鹌鹑销售出去，虽然合作社是按照市场的行情收购，但每卖一斤鹌鹑，却要从货款里扣掉8分钱，有的养殖大户仅此一项，一年就少收入1万多元，那么，这些收钱做什么用了呢。

    每年四月份，对于绍兴的鹌鹑养殖户来说正是卖鹌鹑的大好时间，早上9点钟，绍兴章镇的陈卓明已经在家里开始忙活了，再过半个小时，收鹌鹑的车就会到他家里装鹌鹑。

    记者：“每天抓这么多吗？”

    养殖户：“每天都抓这么多的，每天得2万只。”

    记者：“我看你特别熟练。”

    养殖户：“那我们已经抓了很多年了，很多年大小知道了。你看，这一只三两四五，像这一只有二两多。这个不要吗，这个大的就要要的。”

    这些熟练的工人是专门负责抓鹌鹑的。在章镇养鹌鹑的农民有100多户，每天这些养殖户都会轮流卖鹌鹑，轮到谁家，这些工人就会去谁家帮忙。而今天刚好轮到陈卓明。

    陈卓明：“养起来一定卖得出去的。就是这样的价格，就是这些都是合作社定的，我们只要养好鹌鹑就好了。”

 在章镇的养殖户都不用担心鹌鹑的销路，在镇里所有养殖户的鹌鹑都是通过合作社卖出去的。每卖出一斤鹌鹑合作社就要提出8分钱来。这的养殖大户仅此一项每年就要被拿走1万多元。合作社拿了这笔钱到底做什么用了呢？

    章镇的谢开元是2004年开始养鹌鹑的，他的鹌鹑也是通过合作社销售的。可是让他没想到的是自己第一年养鹌鹑却碰上了禽流感。眼看着很多市场都不许卖禽类，谢开元很怕合作社不肯收自己的鹌鹑。正在谢开元忐忑不安的时候合作社通知他，说要按原价收购他的鹌鹑。

    谢开元：“那都是合作社收购的，我们自己卖不出去的，是这种情况的。一批批的，我们养户给它，卖，我们自己不卖的。”

    鹌鹑虽然按原价收走了，但是谢开元的心却还是放不下。

    谢开元：“就是把鹌鹑养起来，没有拿到钱吗，第一次。1 00：57：32收是收去了，没有给钱，我们养户心里也很着急。”

    卖了鹌鹑却拿不到钱，这让刚刚开始养鹌鹑的谢开元感到心里没底。就在他担心的时候合作社召开了全体社员的大会。会上合作社的负责人和大伙说了合作社眼下的困难。

    谢开元：“因为合作社它收购了我们养户的鹌鹑，他们自己卖不出去了，他们要周转，没有钱给我们了。是这样解释的他们。”

   原来合作社为了收购养殖户手里的鹌鹑，就在银行贷款30万元，然后租了冷库，把眼下卖不出去的鹌鹑存在了冷库里。准备等到禽流感过去后，再卖出去。可是在冷冻的鹌鹑没有卖掉之前，合作社的钱就周转不开了。知道了事情的原因后，养殖户们就都不再着急了。

    禽流感风波过去3个月后，所有的养殖户都从合作社拿回了卖鹌鹑的钱。

    大家都准备来年多养些鹌鹑，弥补2004年的损失。可这时候合作社又要让全体社员一起开个会，而会议的内容更是让一部分养殖户不能理解。

    陈卓明：“每一斤减掉8分钱，做风险基金。”

    谢开元：“原来比方说是4.7元，后来给我们是4.62元，等于8分一斤，我们养户都拿出8分钱一斤的资金。”

    本来前一年遇上禽流感养殖户的效益就都不好，很多养殖户都以为这次开会是想弥补大家的损失，可是没想到却是要在自己应得的

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