肉鸽俗称地鸽或菜鸽,其体重大,不善飞,性成熟早,繁殖快,以产肉和产蛋为主。根据肉鸽各个阶段生长发育特点,应采取不同的饲养管理方法。
一、乳鸽的饲养管理 乳鸽离巢后,要彻底清洗、消毒巢盆。雏鸽在出壳后5~6小时,若发现亲鸽仍不喂鸽乳,应施人工调教。方法是把乳鸽的嘴小心地插入亲鸽的口腔里,经过几次重复后,亲鸽一般会哺育。若在哺育期间,亲鸽发病,可用人工喂养,方法是将米和绿豆浸泡1小时,或把干蚕豆放在0.5%盐水中浸泡20小时后破碎成小粒。9日龄的乳鸽,把浸泡的豆粒切成8小粒填喂;10~12日龄的乳鸽,将浸泡的豆粒切成1/4大小填喂;13~14日龄的乳鸽,切成1/2大小填喂;15日龄以后的乳鸽以成粒,加上葡萄搪、奶粉、维生素做成条状,用手轻轻张开乳鸽的嘴,把饲料填进去,填到嗉囊适当膨大时止,最后喂5毫升温水。每天分早、中、晚3次填喂。此外,也可将豆类和谷类饲料蒸熟后,用冷开水洗除黏液,然后用手哺喂。
二、童鸽和青年鸽的饲养管理 童鸽,一般是指1~2月龄的小鸽,青年鸽或后备鸽是指3~6月龄的鸽。小鸽会自己啄食时,喂给大米,1周后喂谷子、绿豆、小麦等,3周后可加喂少量豌豆。日粮的组成:豆类饲料占30%,能量饲料占70%,每天喂3次,同时供给足够的饮水。为助消化和增进食欲,可在水中加入适量的食盐和健胃药。此外,还应供给足够的保健沙,让其自由采食。可在保健沙中加入适量的清凉解毒草药,在饮水中加入一些抗生素,以防疾病的发生。为防止鸽过肥或早熟,应限量饲喂,每天喂2次,定时定量,每周消毒一次。在捉鸽或持鸽时,注意不要用手紧抓鸽的肋部翼窝处,否则2~3分钟会使鸽子窒息死亡。
三、产鸽的饲养管理 产鸽也称生产鸽,即已配对的、正准备产蛋或正在孵化和育雏的成年鸽,已经带子育雏的成鸽,称为亲鸽。种鸽配对上笼,生活安定后便行配种,配种后经7~8天开始产蛋。产蛋前要在笼内放上巢盆,并铺上垫料,垫料最好用麻布,在麻布下面放谷壳或木屑,造成形似锅底状的产蛋窝。对带子的产鸽,要加强饲养管理,提高饲料的营养水平,豆类蛋白质饲料可占35%~40%,能量饲料占60%~65%,每天喂3~4次。非带子的产鸽,日粮的营养水平可稍低些,豆类蛋白质饲料占25%~30%,能量饲料占70%~75%,每天喂2次。带子产鸽和非带子产鸽,都要供给足够的饮水和保健沙,每天清扫鸽舍,清洁食槽和饮水器,保持清洁卫生。一般雏鸽出壳后12~20天,亲鸽便开始产蛋,蛋是产在双联巢房的另一室,这样,亲鸽育雏和产蛋两不误。一对肉用鸽,一年产6~8对乳鸽。