的研究不多。

有關大蒜是否對人類的心臟有好處的問題仍然無法回答，只是太早了尚無法說。然而初步的人體和動物的研究暗示大蒜可能降低阻塞的動脈脂肪度，如LDL（不好的）膽固醇而升高HDL（好的）膽固醇的程度。餵食兔子和老鼠生蒜和蒜油，LDL膽固醇下降而HDL膽固醇升高。研究中所使用的大蒜量相當于人每天14～230蒜瓣！顯然地站得太靠近這樣的人會是十分困難！對血管可能有其他正面的功效。大蒜似乎延長血液變成血凝塊的時間，可能有助于溶解已經形成的血液塊。明顯地一個不好的作用會失敗容許血液個別地成為血凝塊，並且使用其他的藥物于相同之目的。換言之，當大蒜和某些其他藥物共同使用可能發生出血。需要有更多更多的實驗來評估大蒜對人和動物健康的功效。

現在關于賽鴿使用大蒜如何？它是普遍廣泛使用的產品，但是似乎缺乏有關對鴿子的功效之充實的科學資訊。在健康食品店、雜貨舖和鴿用品公司從蒜瓣至粉末製品、丸粒與油製品都有。有任何實際的益處或是觀者的“益處”即使用大蒜產品的鴿友？每個人似乎都有見解，但是有很多事實嗎？賽鴿方向少量的科學資訊似乎很快就有了，但是它應該可能是從已完成的人類和實驗室動物的工作推測出鴿子的資訊。
許多研究說明大蒜好的功效之最佳源頭是新鮮的蒜瓣。調製成蒜粉、液體和油的製造程序十分地不同，而且大蒜內重要的有效化合物于大蒜加工成為這些液體和粉末等時能夠容易流失，大蒜內如果有任何有用的化合物看來最好避免這些東西流失因為它們可能含量少。另外壓碎的蒜瓣最好直接加入飲水給鴿子比加熱或烹煮好可免流失蒜瓣內若干主要的化合物，記住蒜瓣加熱至攝氏60度以上可造或氣味和有藥性的特質流失。
 

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