任何喉头不佳的幼鸽都该被淘汰，喉头完美的鸽子，可以看到其舌头位于嘴巴的基部，一个通进肺部的小开口处，它必须永远呈粉红色，若是深红色或边缘呈锯齿状时，就表示其健康状况不佳。一羽完美的鸽子在呼吸时是无声无息、很难被察觉到的，这种鸽子可以完全被信任，因为它们有一颗健全的心脏和很健康的呼吸道。

　　习惯上，在幼鸽断乳后，我每天都会一一抓触我那些当岁的幼鸽，它们必须全部让我有很舒服的手感。我很重视幼鸽的平衡度，慎重到当任何鸽子于手触时若不能通过考验便会被淘汰。我必须指出，要是舍内所有鸽子的体构都完美平衡，就会减少整夜迷飞的机率。

　　任何被你以双手握着，忽然放松手时却只会折翼掉落在地板上的幼鸽，它的未来无论如何都不会有希望，这种鸽子必须及早淘汰。我晓得这是一个很不容易的决定，但是你若不顾危险的话，任何后果只好由你自行负责了。