。葡萄糖提供了赛鸽第一线的能量，而脂肪却是赛鸽的第二线能量储备。同等量的碳水化合物和脂肪相比，脂肪产生的卡路里（CALORIE）比碳水化合物大几倍。赛鸽为了减轻体重，适合飞翔，脂肪是最佳的能量储备形式。

应该指出，作为能量来源的脂肪，是那些附着于肌细胞旁的新鲜脂肪（FRESH FAT），而不是腹部和肠系膜上的那些脂肪堆积。

赛鸽者应该按选手鸽参赛的距离，作好能量储备（ENERGY LOAD）计划。所有含脂肪高的饲料如花生（PEANUT）、松子（PINE NUT）、葵花仔（SUNFLOWER SEED）、红花仔（SAFFLOWER SEED）、油菜仔（RAPESEED）、火麻仁（RAMP SEED）等，都是很好的脂肪来源。

除此之外，菜油、花生油和深海鱼油等，也是非常好的添加剂。应该指出，我们应该尽量不用鱼肝油（COD LIVER OIL），因为它的维生素D含量太高，有关维生素D的资讯，我将在维生素章节中讨论。

“加油”是我们获胜的保障！但加油是一门学问。加油的原则是“由少到多，多不过量”。所谓由少到多就是一点一点地增加，以星期六比赛为例，从周三开始加油，到周五集鸽那天，我的鸽子只喂红花仔和花生。所谓多不过量就是要掌握好份量，太多量鸽子不能消化，甚至会发生呕吐。
我的能量补充剂是上面提到的几种饲料、深海鱼油和葡萄糖。我从来不用鱼肝油。深海鱼油用法：50MG/鸽，混入饲料，周三、四两天。葡萄糖20克/1000毫升水，作为赛鸽归巢后的饮用水。
维生素（VITAMINS）和微量原素（MINERALS）
维生素可分为脂溶性（FAT-SOLUBLE）和水溶性（WATER SOLUBLE）两大类。脂溶性的维生素有维生素A、D、E和K等。水溶性的维生素有维生素B1、B2、B6和B12等。赛鸽可以自行合成维生素C，供给赛鸽维C是没有必要的。
饲料中已经含有大量的维生素，除了在育种和比赛期间，我们不需要给赛鸽增补任何的维生素。
维生素不是一种能量，它本身只是在机体的新陈代谢中伴演着重要的角色。缺乏某种维生素，机体会出现相应的功能障碍。
很少有赛鸽维生素中毒的报道。这可能是因为大多数的不良反应都是处在一种亚临床症状，使我们不宜察觉。赛鸽服用过多的鱼肝油（COD FISH OIL）可导致肾小管钙化（CALCIFICATION），已有许多这方面的研究和报道。
许多市面上卖的维生素补充剂，尽管价钱不低，但都是一些十分廉价的B族类维生素。加在水中黄黄的，有些鸽友如果没有用这些黄色的液体，心里就觉得委曲了自己的鸽子。厂商在标签上注明了所有的维生素，可是他们忘了许多维生素都不是水溶性的，加入水中，怎么可以让鸽子得到那些脂溶性的维生素呢？
赛鸽对维生素的日需要量，几乎没有人研究和报道过，一般都是参照禽类的相关资料。我个人阅读了大量的资料，得到以下的标准，以人每日所需的维生素量，混合一公斤饲料即可。以这个原则，大家不必去记住各种维生素的供给量。被大家公认的CENTRUM牌维生素，号称含有从A到Z的所有日需维生素和微量原素，以一颗这种复合维生素，混合一公斤饲料的比例，每周二和周三连给两天即可。我个人从不用加入水中的维生素产品，那价格不低的“黄色液体”远比不上酵母所含的B族维生素，我强烈推荐鸽友使用酵母作为B族维生素的补充剂。
尽管维生素的供给量并无统一标准，但养鸽者还是要注意不能重复补充。所谓重复补充，就是当你使用不同的产品时，可能两种或两种以上的产品中有同一种成分，使用时一定要看清标签，注意避免重复。
还有一点，作为一名消费者，从现在起，我们应该杯葛所有不列明成分的产品。
微量原素（又称矿物质）对生物体的作用越来越被人们重视。经常被人们提到的微量原素有十几种之多。鸽子食五谷杂粮，应该是不会缺乏微量原素的，但谷物的生产地之土壤成分，是决定果实中微量原素含量高低的关键因素。
许多产品鼓吹他们的微量原素能提鸽赛鸽的竞翔能力，我以为那只是一种广告噱头而已。微量原素绝不是能量来源。
如果你能使用CENTRUM牌维生素片（或同类产品），你不再需要给赛鸽提供任何的微量原素补充剂了。
赛鸽对体内的铁几乎可以百分之百地重复利用，如果不是因外伤或其他原因的出血，鸽子不会发生缺铁的病况。
红土中含有许多微量原素，铁（IRON）、锌（ZINC）、硅（SILICON）、锡（TIN）、硼（BORON）、镍（NICKEL）和矾（VANADIUM）等都能检测到。
电解质是什么东西？鸽友可能都听过，也知道有人在卖电解质的产品，价钱还不低呢！学过化学的人都

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