是“花椒子” (鸽友您好:欢迎光临!阅后请到主页踩踩、愿与你为友!)
功能与主治:
开窍通脉,驱虫,止痒,消食。用于巴达干粘液增多,消化不良,胃胀肠鸣,虫病腹痛,皮肤瘙痒,皮癣。
《本草纲目》说,花椒可“久服头不白,轻身增年”。这话一点不假,它含有花椒素、植物甾醇、不饱和酸及挥发油成分,故其味辛性温,有散寒除湿、温胃止痛的功效,中医常用来治风寒湿痹、呕吐咳嗽、积食不饮、心腹冷痛等病症。海东农民常将花椒煮沸后,以其热气腾身治疗风湿、肾亏,以椒子熬汤作为利尿剂。据说,花椒对炭疽杆菌、白喉杆菌、枯草杆菌、绿脓杆菌、大肠肝菌及肺炎双球菌等,均有显著的抑制功效。大概因这个缘故吧,青海人常常在熬煎的茯茶中,放入适量花椒、生姜、荆芥、薄荷等,茶色红艳清彻,其味辛香兼备,妙不可言。夏日饮则生津止渴,消暑止泻;冬日饮则暖胃温肠,抵寒御风;饭前饮之理气顺食,增加食欲;洒后饮之又能调胃解毒,醒酒提神。
花椒 又名川椒。属芸香科植物。药用以色红者为佳,果皮名椒红,种子名椒目,均作药用。
≮美食性昧 ≯
辛、温,有小毒。
≮美食成分 ≯
果含挥发油 (为柠檬烯、枯醇、香叶醇等)、淄醇,不饱和有机酸。
≮美食药理 ≯
抑菌试验:花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌,以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。1:4的水浸剂对星形奴卡氏菌亦有抑制作用。据动物试验,少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育,多量则可促进有关生殖的腺体发育。这就证明了古人"温阳补肾"的认识。
≮美食功效 ≯
椒红:健胃、驱蛔虫,并有温暖强壮作用。椒目为利尿药,用于慢性浮肿腹水。古方"己椒苈黄丸"采用椒目作逐水剂。