比利时的九十高夀的养鸽老手诺尔先生已经作古，然而他的养鸽经验并未随之而去，听其一席话，你不觉是胜读十年书吗？

　　啤酒酵母其可以算是提高鸽子翔绩上最伟大的发明之一了，它是一种不错的补品，你想知道其中的奥秘吗？

　　如果一个养鸽赛鸽能手，至死也未登过兽医之门，原因仅仅是常在鸽子的饮用水中添加了大蒜……那么，如果再给鸽子喂些食用盐呢？

我们应该考虑周全（1）——该给鸽子喂什么？

新手：如果我告诉你我读两本养鸽杂志，却只付一本杂志的钱，你也许会说我是够节俭的。道理很简单，我的一个朋友订阅另一本杂志，每周我们都交换杂志，省一点钱。不过这并不是我想告诉你的秘密。每次阅读这些刊物，看到为了让鸽子飞得更快而建议“饲喂”它们的种种饲品，我的头就开始发晕，我似乎陷入了……
老手：打住——你的确是晕头转向了。让我来告诉你，你可要记住了：与我们的头脑相比，我们的身体得到更好的保护。身体完全由皮肤保护，皮肤充当了保护体。而头脑——尽管那是我们拥有的最珍贵的东西——却会被任意干扰。就你的情况，你受阅读的内容所影响，开始产生疑问。对鸽友而言，最糟糕的情况就是有疑问。
新手：是的，所以我来找你，希望尽可能解除我的疑惑。

新手：我必须承认，多年来，特别是在战前，我没有遇到过你提到的问题，特别是为了鸽子赛好而给它们“喂”某种饲品的问题。我知道很久以前自然选择起著决定性因素。鸽子健康是通过天然抵抗力来抵御传染性疾病的袭击。那时的兽医人数远远少于现在。

新手：我明白你是说那时鸽友向兽医谘询的情况极为少见。那么他们做些什么呢？我猜想自然选择起一份作用，也就是不能康复的鸽子根据自然选择法就被宰杀。那些生存下来的鸽子就增长了天然抵抗力，或是增强了免疫力。我对你的话理解正确吗？
老手：是的。现在我们思考！要保持头脑冷静不太容易，因为我们必须承认我们的生活，甚至是我们的头脑在很大程度上受到媒体的影响。

新手：不过科学和科学家们不正在人类和鸽子的健康问题上取得进步吗？
老手：有时候这是正确的，但是我们不能一概而论。不要忘了给某些产品做广告仅仅是出于生产商的利益，而非出于消费者的利益。

新手：现在我明白了，在给鸽子“喂”些什么之前，鸽友们该仔细考虑利弊了。我们该怎样做？
老手：关于这个问题我们下次再谈。