信鸽的黄曲霉菌中毒，是由于鸽主对饲料管理不善，所用的饲料被黄曲霉菌污染（特别是玉米、花生和豆类）而产生毒素。筛选饲料不严格，如带虫口的饲料和鼠类咬碎的各种饲料，都易产生霉菌。
把含水分超过百分之十八以上的玉米，放在高温和潮湿的地方存放的时间长久，也易被黄曲霉菌污染而产生毒素。用那些带黄曲霉菌的饲料饲喂信鸽后，便引起慢性中毒。
经试验：玉米在温度二十五度至三十度，水分含量达百分之十八以上时，黄曲霉菌繁殖最快。花生和豆类在温度三十度至四十度，水分含量达百分之二十以上时，最易产生黄曲霉菌毒素和赤霉烯酮类毒素。
经技术人员对各种杂粮经霉菌分离培养鉴定检验，检出二十多株易产毒素的霉菌。其黄曲霉菌B1含量为每公斤五微克至七微克。赤霉霉烯酮毒素为强阳性。
信鸽的黄曲霉菌中毒大多是慢性。
临诊症状：
黄曲霉菌中毒的病鸽，以消瘦、两翅下垂，拉青铜色稀便和胸腹式呼吸为主症。精神呆滞、厌食、缩颈，一侧或两侧眼羞明流泪，鼻孔周围湿润，呈现呼吸困难的病状。
剖解病鸽所见：
黄曲霉菌中毒的病鸽，以呼吸系统病变明显。气管内有淡黄色的渗出物质，粘膜充血，肺部实质性病变和淤血性浓肿，有大小不等的黄色干酪样物质。腺胃和肠粘膜有出血性炎症。肝脏呈明显的土黄色肿大，肝叶表面布满大小不一的灰黄色坏死灶点。腹腔内积水。
治疗方法：
对黄曲霉菌中毒的病鸽无特效药物，只能对症治疗。
1：用一比三千倍的（即三千毫升水加人硫酸铜一克）硫酸铜饲水，连用三天。
2：喂服磷霉素（每片0．5克）每只病鸽每次喂服（0.05克）十分之一片，每日两次，连用五天。
对黄曲霉菌中毒的病鸽同时饮用禽用口服补液盐效果更佳。
禽用口服补液盐（ORS）是国际卫生组织（WHO）向世界推广的补药液。一九八六年北京农业大学兽医学院王清兰、高得信等将（ORS）移植到兽医临床应用，起到了禽类不能输液而达到输液的效果。
其配方为每1千毫升常水中加人：
1．氯化钠三点五克；
2．氯化钾一点五克；
3．碳酸氢钠（SB）二点五克；
4．葡萄糖二十克。