编者按:《名家的竞赛及繁殖方法》是台湾金振山国际赛鸽中心邱 城之子邱昱衡译著,未曾想小邱25岁英年早逝,其妹邱士纯不负众望,承继兄长遗志,感怀全球鸽界的友情厚望,前赴后继,终于完成了旷世佳作,对其兄、对其家庭、对众鸽友可谓呕心沥血披肝沥胆。邱士纯小姐就职于台湾高雄师范大学生物科学研究所,她以娴熟的专业知识和一往情深的赛鸽情愫,赢得了广大鸽友的赞许。佳作集遗传繁殖方法、比赛规则管理、著名赛鸽介绍等方面,为我们展开了一幅赛鸽长卷,是一部难得的好书。
序 言
《名家的竞赛及繁殖方法》(Masters of Breeding & Racing)原作者维克多·凡赛伦(Victor Vansalen)对自己要求非常严格,行文论述严谨慎密,所以受到大家普遍的肯定与认同。本书的基本写作方式是以实际经验为出发点,并根据遗传学理论来加以论述,为了要以清楚、易懂的方式来呈现本连载关于遗传方面的内容,详细的分点叙述显然是十分必要的。
基于多方面的鼓励和挑战,基于他长期不懈执着于赛鸽的痴情,原作者将他收集了二十五年以上的资料呈现出来。鸽友们常聊天,认为拥有鸽舍、饲养和专业上的最新资讯最重要。但是事实上,遗传、繁殖方法和交配才是我们必须注意的重点。如果任何一个饲养者想超越其他人,相关的专业知识对他们而言是最重要的,尤其如果你不是像凡贺夫(Van Hove)及胡本(Jef Houben)这些拥有许多冠军的鸽友一样,独具养鸽天份,你就必须靠专业上的知识来补足。就象来自Heist-op-den-Berg的哲学家曾说:有谁敢说他真的懂赛鸽,拥有许多的相关专业知识是一个成功养鸽者所必备的,这样的说法,正是一般台湾养鸽者最缺乏的,大家不断的追求快速的胜利,却不愿意去了解最基本的养鸽专业知识,能够带给大家一个正确的观念,也能够让您在比赛中脱颖而出。
本书是家父邱 城先生于1995年购得中文版权,才有今天我的这本译著,由于原作者写作方式较为艰涩,在家父的鞭策下,加上自我努力,希望能为当今鸽界贡献绵薄。我们始终坚信,赛鸽运动不仅是高刺激活动,还是一种有益身心的世界级运动!笔者才疏学浅,疏漏、错误之处,在所难免,还望鸽界先导、前辈,不吝指教。
第一章 遗传是一个
科学的理论
在前面的序言中,我曾谈到遗传是以实际经验为出发点并配合理论来加以描述,这样的一个说法只是在演讲时所用的形式,在实际的情形上,遗传并不是一个单纯靠理论就可以证明的东西,而必须经过科学上不断的实验及统计数据才能得到最后的结果。
孟德尔对遗传的假设在当时并不受到重视,在经过数十年后才经由科学上对染色体的研究和DNA的发现得到证明,即使一般人常说在遗传上有许多例外,在这里我要说那是不适用的,因为对遗传上的科学理论而言,没有一个例外是可以违反遗传定理的,所有的遗传都必须遵循科学上的理论,而有一定的规则。
我想要以一个例子来说明以上的观点,在读过此书后,你可以自己核对这个例子是否相吻合。人们一般最常谈到的例子便是认为有关于在赛鸽的红色羽毛遗传上,他们认为,在红色羽毛的遗传上,经常是产生所谓不遵循遗传法则的例外,然而这其中牵涉到的却是两个完全不同的遗传模式,事实上在谈到关于红色羽毛遗传的性状时,有一个显性的红色基因(dominant red)是和性染色体连结在一起的,所谓性染色体就是决定雌雄的染色体;而另一个隐性的红色基因(recessive red)则是位于另一个不同的染色体上面,虽然两者并不难区分,但是由于遗传上的定律还没有充分的被理解,这个隐性的基因便造成了许多误解及混淆。
艾佛安可博士(Dr.Alfons Anker)曾在他引人注目的书中提到:就遗传学上来说,两只不同品系的纯种灰色鸽子交配后所产生的斑色子代不能被称之为例外,而应该被视为是一个外来品系的交配受精(exotix fertization),你必须深入去探讨父母鸽的染色体,及其遗传子代的染色体组成,就能了解为什么两只灰色鸽子交配产生斑色子代是有可能的,而不是所谓例外。遗传整体上来说并不是一个理论上的推论,而是一种科学的定理,这种科学的定理用来抑制我们的幻想及轻信,你是否可以从一羽巧克力红颜色的雌鸽(注意:具有巧克力红颜色的基因the ash-red type)所生下的子代来了解,如果他的子代不是红色的、红斑的或银色的其中一种,根据遗传学上来说的,这是不可能发生的事;也就是说,上述巧克力红颜色雌鸽所生的子代,羽色必定是红色、红斑或银色其中之一。
第二章 有关鸽眼的结论
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