头部器官。前瑞具有角质，是争斗、啄食和哺雏的器官。多为黑色或玉色两种。也有介乎两者之间的中间色。以黑色为佳。可分为长形、短形和钩形等几种。喙的长短不论，但必须强壮、坚硬，嘴根部要求宽厚一些。关养的种鸽常易出现钩形嘴，即上嘴喙的尖端形如小鱼钩。钩形嘴吃食不便，也不利于哎哺雏鸽，须对其进行矫正。上下喙交会处，叫“嘴角”。嘴角要深，方能在飞行时张大嘴巴呼吸。好的赛鸽，须具有强健而不易掰开的喙。凡口中干燥的鸽，其喙常弱而无力。鸽的嘴角结痂(茧子)越厚，则该鸽哺育雏鸽的次数越多，鸽龄越大。