遗传和变异--检视DNA

    根据现代细胞和遗传学的研究得知,控制生物性状遗传的主要物质是脱氧核糖核酸(DNA)。 DNA是主要的遗传物质。遗传物质的主要载体是染色体，生命之所以能够?代一代地延续下去，主要是由于遗传物质绵延不断地向后代传递，从而使后代具有与前代同样的性状。

    遗传和变异是生物界存在的生命现象。民间有这么一句话：“种瓜得瓜、种豆得豆”，这句话充分反映了亲代与子代之间，在形态、结构和生理功能上常常相似，这就是遗传现象。民间还有这么一句话：“一猪生九仔，连母十个样”。这句话形象的描述了亲代与子代之间，子代的个体之间，总是或多或少地存在着差异，这就是变异现象。

    生物的遗传特性，使生物的物种能够保持相对的稳定。生物的变异特性，使生物个体能够产生新的性状，以至形成新的物种。

    如果把这个规律用到赛鸽方面，将有助于我们更好地掌握赛鸽的特性，好在育种、比赛方面，我们对自己的赛鸽了如指掌。

    遗传的物质基础，生物的遗传和变异也是这样。根据现代细胞和遗传学的研究得知，控制生物性状遗传的主要物质是脱氧核糖核酸(DNA)。 DNA是主要的遗传物质，遗传物质的主要载体是染色体，生命之所以能够一代一代地延续下去，主要是由于遗传物质绵延不断地向后代传递，从而使后代具有与前代同样的性状。通过对受精过程的细胞有丝分裂、减数分裂的研究，了解到染色体在生物的传宗接代过程中能够保持一定的稳定性和连续性。因此，认为染色体在遗传上起着主要作用，通过对染色体化学成分的分析，得以知道染色体主要是DNA和蛋白质组成的，其中的DNA在染色体里含量稳定，是主要的遗传物质。由于细胞里的DNA大部分在染色体上，所以说，遗传物质的主要载体是染色体。除了细胞核中的染色体上含有遗传物质以外，细胞质中也有遗传物质。受细胞核内遗传物质控制的遗传现象，叫做细胞核遗传；受细胞质内遗传物质控制的遗传现象叫做细胞质遗传。

　　由此可见，生物的遗传是细胞核和细胞质共同作用的结果。

    DNA是遗传物质的证据，做为遗传物质，必须具有这样的特点：

    1．分子结构具有相对的稳定性。
    2．能够自我复制，使前后代保持一定的连续性。
    3．能够指导蛋白质的合成，从而控制新陈代谢过程和性状。
　  4．能够产生可遗传的变异。

    目前，科学上积累了许多关于DNA是遗传物质的证据，噬菌体侵染细菌的实验就是有力的证据之一。噬菌体是一种专门寄生在细菌体内的病毒。它的头、尾的外部都由蛋白质组成的外壳(头膜和尾鞘)，头的内部含有DNA。噬菌体侵染细菌的过程可以分为以下五个步骤：

    1．噬菌体用尾部的末端(基片、尾丝)吸附在细菌的表面。

　  2．噬菌体通过尾轴把DNA全部注入到细菌的细胞中，噬菌体的蛋白质外壳则留在细胞的外面，不起作用。

　  3．噬菌体的DNA在细菌体内，利用细菌的化学成分合成出噬菌体自身的DNA和蛋白质。

　  4．新合成的DNA与蛋白质外壳，组装出很多个与亲代一模一样的子代噬菌体。

　  5．子代噬菌体由子细菌的解体而被释放出来，再去侵染其他的细菌，这些子代噬菌体在大小，形状等方面，都保持着原来亲代噬菌体的特点。

    因此可见，噬菌体的各种性状是通过DNA传递后代的，这种情况证明了DNA是遗传物质。DNA的结构和复制，DNA是遗传物质，通过它能够使上一代的性状在下一代表现出来。DNA能起遗传作用，这与它的分子结构是有密切关系的。DNA的结构，于1953年汉林和克里克提

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