用的酵母不同，这种酵母不具有发酵的作用。营养酵母中维生素和蛋白质的含量取决于它的生产介质。食品酵母含有非常丰富的营养成分，含有大约50％的蛋白质，维生素B族和含量也较丰富，但是不含有B12。酵母也提供了非常丰富的矿物质来源，特别是硒、钙、铁和钾。磷的含量也很丰富。酵母同样含有非常丰富的核酸，包括核糖核酸（RNA），而脂肪、碳水化合物、钠和热量的含量比较低。

   七、菟丝子的使用

   不少鸽友经常使用人参等补品来提高鸽子的身体素质，但是经常发现鸽子出现鼻口出血等不良反应，并且人参的价格比较昂贵。这里建议大家使用一下“菟丝子”，通过查阅一些关于中医方面的书籍，上面说菟丝子是一种寄生植物，经常寄生在豆类植物上，是一种温补的药品，并且可以杀死一些肠道细菌，大家不妨一试。（以前问了许多中医，他们都不知道什么是金线莲，只好去图书馆查阅一下。通过查阅“金线莲”这个词条，字典指向了“菟丝子”，不知道是不是“菟丝子”就是所谓的“金线莲”。

（待续：大蒜、蜂蜜和水分在使用时注意的要点）



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