速扇翅要消耗非常大的体力。蜂鸟是世界上拍翅最快的鸟类，每秒达50～75次。另外它们的新陈代谢率极高，大约相当于人的50倍。动物学里有一个规律，即个体愈小，相对散热面积愈大。由于蜂鸟是世界上个体最小的鸟，因而，它就成了鸟类中散热最快，新陈代谢最强的种类。因此，食物对蜂鸟来说是至关重要的。 

　　过去，人们一直认为，当食物缺乏时，蜂鸟要迁徙到食物丰富的地区去。20世纪50年代初期，鸟类学家皮尔森在安第斯山脉的一个岩洞里发现，一种蜂鸟在缺乏食物的季节里会休眠。休眠时，它的体温从38℃降到14℃。即使在食物充足的季节里，这种蜂鸟白天活跃在花丛中采食，到了夜晚它们的体温同样会降到14℃。这一绝妙的适应能力，在鸟类中是罕见的。 

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