营养剂的添加与食物禁忌

　　营养剂的添加

　　对于主食为滋养丸或变化多的新鲜食物者来说，一般时候并不需额外添加其他营养元素。但对于只吃瓜子，挑食的鸟来说，的确有必要适当的添加维他命及矿物质。除此之外，对于紧迫、生病、运输前后，繁殖期，换羽期的鸟来说，也应额外补充其他营养元素。

　　食物禁忌

　　(1)奶粉：

　　自然状况下，野生鸟并没有机会吃到乳制品。一般来说，只要乳糖含量占总量10-30%以上的人用产品，就可能导致鸟下痢。不过乳糖已被分解的优格、优酪乳，较不会造成胃肠不适的症状。

　　(2)市售鸟饲料：

　　除了谷类及种子外，燕麦、大麦、玉米等淀粉糊精等成份也占了大部份。人类麦粉麦片等产品，除了营养比例不同外，原料与鸟食并无太大差异。不过由于鸟的营养需求与人类有异，每100公克重的鸟，每日代谢的热量约为300大卡；，其中蛋白质食物占-10-12%(幼鸟需20%)，脂肪占4%(大型鹦鹉每日所需的脂肪含量则较高)，其他如维他命及矿物质等营养的需求量也有异于人类，所以不宜完全以人用麦粉等产品做为主食。

　　(3)其他食物：

　　一般说来，人所食用的天然食物，多半不会对鸟的健康有太大影响。不过某些食物中含有一些鸟消化酵素的结抗剂，例如咖啡、巧克力、茶、香蕉、葡萄籽、洋葱、菠菜等食物，可能与蛋白质成份结合，抑制维他命B12及铁的吸收，过量摄取，可能导致肝脏伤害。其实就连一些绿色叶菜植物、胡萝卜、马铃薯、地瓜、青豆等食物中，除了含有丰富的维他命外，也含有某些蛋白结抗酵素，所以无论任何一种食物，都不应过食。摄取含钠过量的食物，会增加肾脏负荷，也可能出现多渴多尿、水肿、脱水、食欲减低、羽毛发育不佳等症状。

　　此外，水果类食物的水份多，热量低，糖份高。如果喂食时，未将剩余水果清除干净，经常导致念珠菌及其他病原滋生。蜂蜜、蔗糖、玉米糖浆、枫糖等单糖类，也是霉菌生成很好的培基，如需添加这类食物，需特别注意卫生。玉米及花生等食物，若保存不良，较易滋生霉菌，而增加黄曲毒菌中毒的机会。