饮掺有农药的毒水，而引起中毒，导致嗉囊运动迟缓，食物在嗉囊内腐败，嗉囊发生炎症。　症状：精神萎顿、口渴下痢、羽毛松乱、头向后仰，呈角弓反张，倒向一侧，出现阵发性痉挛，呼吸困难，两腿外伸，嗉囊内充满不消化的食物或粘液。嗉囊内有没来得及消化的食物，嗉囊内容物有蒜臭味。 （ 5 ）化学性原因出现嗉囊发生病变的治疗方法： 病情轻微的可以喂清水，或加入特殊的解毒药（酸中毒加碱、碱中毒加酸，有机磷中毒加解磷定）；严重的发现较早时可以通过嗉囊手术，取出没有消化的毒物， （１）在嗉囊内侧稍低处拔去羽毛，用碘酊和７０％酒精消毒皮肤，避开大血管纵行切开１ . ５～３厘米的小口。暴露嗉囊后与皮肤错开作一切口，取出毒物，用凉开水冲洗干净，然后用消毒纱布擦去创口的血液或液体。（２）用普通缝衣小号针，４号缝合线（也可用普通缝衣线代替）将嗉囊壁作全层连续缝合，撒上消炎药物（青霉素粉剂）再将皮肤缝合。（３）术后半天内不喂饲料或饮水，一二天喂些易消化的饲料。一般三至五天即可恢复正常。
五．其他导致嗉囊发生疾病的原因
食入玻璃、铁钉、麦芒等锋利锐器刺伤嗉囊的。枪、弹弓等外力作用人为破坏造成损伤的。

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